La eliminación de los cupos a las exportaciones de carne bovina había sido una de las principales promesas de campaña del presidente Mauricio Macri, que en su primer mes de gestión también suprimió los límites a los embarques de trigo y maíz, y los impuestos a la exportación de estos cereales y la carne.
El volumen de exportaciones de carne bovina durante 2015, que ascendió a 386.927 toneladas en peso canal, creció 6% respecto a 2014, pero el promedio de venta cayó un 6% en relación al anterior, al ubicarse en US$ 3.790 la tonelada.
En los últimos 8 años Argentina dejó de exportar carne vacuna por al menos US$ 26 mil millones, mientras que exportó solamente US$ 10 mil millones, estimó el especialista en agronegocios Iván Ordóñez, en el marco del encuentro denominado Experiencia Forrajera, organizado por la empresa Claas para cerrar el año 2015 en la localidad bonaerense de Ameghino, en Argentina.
La producción de carne vacuna llegó a 2,52 millones de tn r/c/h en el período enero-noviembre del 2015 y registró un avance del 3,1% sobre los datos de similar período del año anterior. En términos de volumen, la producción de carne creció en 76.600 tn r/c/h entre un año y otro.
La faena de novillos nunca superó un millón de cabezas en ese período
El empresario ganadero Alberto Lasmartres cree que los productores mendocinos tienen posibilidad de exportar carne. Afirma que para recuperar los vientres perdidos en los últimos diez años habrá que hacer un trabajo gradual.
Es uno de los principales ítems de la ley que declara de interés nacional la sanidad de animales y vegetales y que comenzó a regir tras su publicación en el Boletín Oficial.
Se llevará a cabo entre el 8 y el 12 de febrero de 2016 en Moscú.
Las exportaciones de carne vacuna fresca de los cuatro países exportadores del Mercosur durante el año 2015 se contrajeron respecto al año anterior. Dada la mejora de la competitividad de los exportadores respecto al mercado interno, fundamentalmente en el caso de Argentina y Brasil, la expectativa es que las exportaciones regionales de carne vacuna aumenten en 2016
El frigorífico Guaraní fue habilitado para comenzar con la exportación de hamburguesas a Rusia este año.
El frigorífico Villa Olga está ubicado en la zona de Bahía Blanca. En el predio funcionó la Corporación Argentina de Productores de Carne. El complejo operará como polo agroindustrial
Faena, exportaciones, consumo interno y cuál es la forma más rápida para crecer en la producción de carnes son lo temas centrales abordados por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Ricardo Negri, en esta entrevista exclusiva de Infocampo.
En los últimos 50 años, la población mundial se ha duplicado, y el consumo de carnes creció cuatro veces. La previsión es que en los próximos 35 años, la población mundial aumentaría una tercera parte de la actual, mientras que el consumo de carnes se multiplicaría por seis. ¿Es esto sostenible?
