A una demanda local que no convalida el aumento de la carne en mostrador, se le suma la posibilidad de que la hacienda exportable pueda restringirse en el actual contexto económico-político que enmarcan las elecciones presidenciales. Además, una faena muy alta de vacas y la falta de competitividad frente a países competidores, se suman al contexto crítico de la ganadería local.
Fifra y el IPCVA participaron de la feria internacional Anuga donde quedó de manifiesto el interés por la carne vacuna. Además, hubo reuniones con funcionarios europeos para analizar políticas que se ajusten a las exigencias ambientales de ese mercado. Por otra parte, se espera por el recambio de gobierno y medidas que favorezcan al sector
No se puede decir que Anuga no haya cumplido con las expectativas, porque realmente estas no eran muchas, visto y considerando el estado de situación del mercado de la carne vacuna
La incertidumbre sobre el mercado de Israel ante la profundización del conflicto por los ataques terroristas de Hamas y la declaración del estado de guerra se instaló en los mercados de Uruguay y Argentina.
A contramano de la opinión pública, Gilles Lemaire destaca la importancia de los sistemas mixtos por sus efectos en el reciclaje de nutrientes y en la fertilidad del suelo, lo cual reduce las emisiones por el uso de fertilizantes en los cultivos. “El metano es el precio a pagar para beneficiarse de este servicio altamente eficiente”, afirma.
Concluyó una nueva edición de Anuga, la feria de alimentación que se realiza en Colonia (Alemania) cada dos años.
El broker Daniel Castiglioni no visualiza una recuperación en los precios en China para este año, ni para el primer semestre del 2024
La guerra entre Israel y los palestinos está dejando números alarmantes y mucha preocupación política, económica y social
El Pabellón Argentine Beef recibió una multitud de visitantes a pesar de la incertidumbre internacional y la volatilidad de los precios
El grupo de productores Urien Loza es un asiduo concurrente a las ferias de alimentación que se realizan en diferentes partes del mundo.
Termina en Alemania la feria alimentaria Anuga con buenas y malas noticias para los empresarios, sobre todo del sector frigorífico, que se hicieron presentes en este importante evento considerado por muchos como el de mayor relevancia para la carne vacuna.
El complejo ganadero vendió al exterior 870.000 toneladas y aportó U$S 2.500 millones en lo que va del año.
El empresario frigorífico argentino Hugo Borrel se encuentra en Anuga, la feria de alimentos que se está llevando a cabo en Colonia, Alemania. Borrel contó que la empresa realizó un cambio hacia la sustentabilidad.
El regreso de los importadores de China tras la Semana Dorada fue con una actitud cautelosa y con la intención de mantener la presión a la baja sobre los precios de compra
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna a China en setiembre aumentaron respecto al mes anterior
