Las exportaciones de carne acumularon USD1.070 millones
En los primeros cuatro meses de 2022
En los primeros cuatro meses de 2022
Se van acabando los plazos para hacer la determinación del estatus sanitario (DOES) de los rodeos vacunos, un requisito indispensable para certificar que no hay brucelosis en el establecimiento.
El dato es que en abril se exportaron 33.750 toneladas de carne vacuna a China, una cifra 14% menor a la de marzo. La caída, por el momento, no afecta los precios. El valor promedio, según el Rosgan, se ubicó en torno a los 5.000 dólares el mes pasado, unos 200 dólares más que en marzo.
Porque producimos la mejor del mundo y porque es el motor de la economía: hoy se celebra el Día de la Carne
Hace tres meses que no hay operaciones con la nación euroasiática, que está entre los principales compradores de cortes congelados. También es un mercado clave para las menudencias.
Participarán más de 400 ejemplares y 55 cabañas representantes de siete países; la última vez que se realizó aquí fue en 2003.
Avances en la ejecución de las cuotas de exportación de carne a la Unión Europea
Si bien las compras del país asiático se recuperaron en abril, aún muestran números negativos en el cuatrimestre. Las limitaciones para exportar de la Argentina impidieron suplir la oferta brasileña, ausente del mercado durante meses por cuestiones sanitarias. Uruguay, el gran ganador.
Comenzó el lunes la Exposición que reúne a unos 600 animales de 120 cabañas de todo el país. La carne Angus Certificada, también protagonista del evento. “Es un orgullo llegar a este momento de la historia con una raza que está tan bien posicionada”, afirmó Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus.
En abril se embarcaron 67 mil toneladas equivalente carcasa, 5% menos interanual. Las ventas a China y Chile cayeron 18% y 50%, respectivamente, en relación al promedio de los 12 meses previos a la intervención, y subieron los envíos a la Unión Europea e Israel. Los precios en los principales mercados superan las marcas de los últimos años.
El año pasado se colocaron en exigentes mercados 3000 toneladas de un producto que certifica la Asociación Argentina de Angus con altos estándares de calidad
El mercado europeo mantuvo su senda bajista durante la última semana, aunque ahora la industria intenta posicionarse en valores superiores para futuras cargas.
“La agenda interna y externa están claras” acerca de para dónde debe encaminarse el complejo cárnico uruguayo, lo que “hay que profundizar es en la ejecución”, dijo el principal de Marfrig en Uruguay, Marcelo Secco, quien junto con Alberto González, principal de Las Piedras, y Daniel De Mattos, asesor del Directorio de BPU, participó de la conferencia La industria frigorífica responde, organizada por radio Carve y diario El País.
Caen los precios de vacas y novillos de exportación
Este requisito había sido eliminado para los rodeos de menos de 300 cabezas, pero se volvió a fijar para aquellos que se exportan a China