Aftosa: se usa la vacuna como traba comercial
La fiebre aftosa continúa siendo utilizada por muchos mercados como una medida para arancelaria y pesa al momento de comercializar carne con hueso, animales en pie, semen, embriones y menudencias.
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Paso a paso: cómo medir la huella de carbono en ganadería
Se realizó en Young una jornada con foco en certificaciones y verificaciones en ganadería de carne
El Argentine Beef rumbo a Estados Unidos
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con empresas exportadoras en la National Restaurant Association Show de Chicago.
Es factible producir más cantidad de carne, pero se requiere que el gobierno deje de jugar en contra
Declaraciones del Consultor Federico Santángelo
La planta Swift Venado Tuerto retoma la faena, pero sigue esperando por los cortes kosher
Este martes la planta de Venado Tuerto del frigorífico Swift retomará la faena con su personal a pleno luego de varios meses de tareas acotadas y garantía horaria en sus 300 empleados. No obstante, todavía sigue sin definición la reapertura del mercado de cortes kosher, que es el principal sustento de la planta ubicada sobre la ruta nacional 33.
Combinan ganadería con forestaciones y buscan aumentar el secuestro de carbono en suelo
“La vaca no es mala dependiendo como se produzca”
La Argentina se prepara para una fiesta mundial
A pesar de las políticas sectoriales, criadores de los principales países ganaderos vendrán a la Argentina buscando genética Braford de punta para sus rodeos. El Congreso Mundial de la raza permitirá apreciar su desempeño en distintos ambientes y sistemas productivos. Qué cabañas se recorrerán y cómo participar. La visión de Tiziana Prada, presidente de la Asociación.
Carne Angus Certificada en todos los restoranes de la Exposición del Centenario
Una de las perlitas que habrá durante la Expo Centenario de la Asociación Argentina de Angus será la presencia de Carne Angus Certificada que podrá degustarse en los restoranes de la Rural, en cada evento que se haga durante la celebración e incluso podrá comprarse para llevar a la casa
Las vacas “añosas” de exportación levantaron los números de la faena en abril
La actividad de los frigoríficos mejoró levemente, según el Consorcio de Frigoríficos ABC. Fue clave un mayor ingreso a las salas de faenas de las vacas D y E, que se pueden exportar sin límites.
La carne argentina fue la que más cayó en Chile en el primer trimestre y preocupa que lo haga más por Paraguay
Se trata del tercer mercado para la carne argentina en volumen exportado
Exportación de carne. La visión de la industria frigorífica
Entrevista a Carlos Riusech, CEO del Frigorífico Gorina
Paraguay ratificó intención de exportar carne a EEUU
Canciller ratifica a embajador de EEUU interés de concretar exportación de carne
Carne: según Ciccra, las exportaciones aumentaron 27,5%
En marzo de 2022, según calculó la Cámara de la Industria de Carnes (Ciccra), las exportaciones de carne vacuna acumularon ventas por USD292,6 millones, lo que implicó un aumento de 27,5% en relación al mismo mes del año pasado.
Carne: la Argentina exporta menos y consume más de lo que se cree
Por errores de cálculo y el uso de una tecnología antigua, las decisiones que se toman para restringir los embarques tienen bases equivocadas
Para Jorge Ruiz, jefe de Gabinete del Ministerio de Agricultura, el principal problema por resolver es la falta de oferta de hacienda
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) alertó que tendrán que desacelerar embarques ante la caída de los precios internacionales en un entorno de baja competitividad. Para el Jefe de Gabinete del Ministerio de Agricultura, Jorge Ruiz, el problema no es tan grave como lo pintan.