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¿Cómo llegar a las góndolas chinas?

¿Cómo llegar a las góndolas chinas?

Se realizó la tercera edición del Ciclo de Negocios que tuvo su eje en el Gigante Asiático. Durante la jornada se destacó la estrecha relación bilateral, los avances en logística y la importancia de desarrollar estrategias basadas en e-commerce.

 




Ganados y carnes: Hubo avances, pero hay mucho por corregir

Ganados y carnes: Hubo avances, pero hay mucho por corregir

El diálogo está dando algunos frutos, pero hay muchos temas a los que aún no se encontró solución como el bajo peso de faena que obliga a tomar medidas para incentivar el agregado de kilos en los machos. Tampoco aparecen las respuestas al problema del comercio de cueros y preocupan los cambios anunciados en el Senasa.

 




La nueva tipificación hará foco en la calidad

La nueva tipificación hará foco en la calidad

En lugar de clasificar los animales según el peso, lo hará por dentición y se incluirán las contusiones en el palco de faena. El sistema regirá desde comienzos de 2019 y habrá plazos para que las plantas consumeras tipifiquen las reses. El objetivo, brindar información objetiva a toda la cadena.

 




¿Podemos exportar 1 millón de toneladas de carne?

¿Podemos exportar 1 millón de toneladas de carne?

Entrevista al Lic. Miguel Gorelik en el Canal Agrositio. Recuperación del precio de la hacienda. Están dadas las condiciones para que tengamos mejores valores, con rebotes. La exportación bien, pero sin volcar todavía los mejores precios al mercado. Falta que reaccione y esto impacte en el productor