Carne: el precio desde el campo al mostrador
Costos, impuestos y resultados de la cadena cárnica. ¿Cómo impacta la pandemia? Además, la carne en el escenario de la coyuntura económica
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Cuota Hilton: por la pandemia, frigoríficos exportadores perderán U$S 20 millones
Según el Rosgan, quedará un saldo de unas dos mil toneladas de carne sin enviar a Europa. Argentina, de todos modos, se mantiene como el país que más cumple con el cupo.
Carne de calidad: a la conquista del mercado chino
La Argentina puede abrirse paso entre los proveedores de carne de calidad en China.
El virus metió la cola y la Argentina volvería a no poder cumplir con toda la Cuota Hilton
Un informe del Rosgan (Mercado Ganadero de Rosario) pone letras frías a lo que ya es casi un secreto a voces en la industria frigorífica: luego de haber logrado normalizar su situación el año pasado, esta temporada 2019/20 la Argentina volvería a incumplir con los envíos de la Cuota Hilton, la cotizada porción del mercado que habilita Europa para los cortes bovinos selectos
China aumentó sus compras de carne pero aún está al 60 por ciento de lo que demandaba a fines del año pasado.
China está volviendo a realizar importantes compras, pero aún está sólo al 60 por ciento de los volúmenes que embarcó nuestro país en el último trimestre del año pasado. Sube la demanda, pero se frena la recuperación de los precios FOB, con los importadores y el gobierno chino muy atentos a que los valores de la carne vacuna no se desborden nuevamente, como pasó en noviembre pasado.
“Vamos rumbo a un sistema de trazabilidad mucho más estricto”
Así lo afirmó Aníbal Pordomingo, experto ganadero del INTA
Cómo entender los números del stock vacuno argentino
Se puso en vigencia la nueva metodología de medición de stock al 31/12 de cada año. Se emplea el SIGSA como software de seguimiento de existencias en establecimientos agropecuarios.
Aumenta la competencia para la carne en China y aflojan los precios de importación
El mercado de China confirma su reactivación para la carne, pero con mayor competencia entre los países exportadores y con un afloje de precios.
"Hay una incipiente recuperación del mercado chino"
Fue el comentario de Carlos Riusech, CEO del Frigorífico Gorina en el programa Mercadovisión
Parrillas sin fuego: en lo que va de la cuarentena, el precio del asado cayó hasta un 25 por ciento
El impacto del menor consumo hizo que el tradicional corte alcanzara un valor de $300 el kilo. Lo mismo sucede con las achuras
La Unión Europea rechazó el pedido uruguayo de extender plazo de la cuota Hilton
Ante los inconvenientes del mercado europeo por el coronavirus, había solicitado prolongar 90 días la posibilidad de entrega, pasar el cupo incumplido para el ciclo 2020/21 o que se acepte carne de la cuota 481. La negativa implica pérdidas por unos cinco millones de dólares.
Exportaciones de carne: Histórico desplome del mercado europeo
Cada semana que transcurre, el piso que aparece para los nuevos negocios del rump & loin Hilton europeo marca un nivel pocas veces visto en sus valores
A pesar de la pandemia, aumenta la exportación de carne
El dato surge del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. China es el principal comprador.
Mejoraron los envíos de carne
Sin embargo, los precios bajaron más de un 10%.
Exportaciones argentinas de carne en marzo: un rebote para analizar con cuidado
Aunque las ventas crecieron 16% mensual por mayores compras de China, todavía se ven signos de incertidumbre entre los importadores. También hay dudas sobre el comportamiento futuro de Europa, Israel y Estados Unidos. El precio promedio ponderado aumentó 4% frente a febrero. El seguimiento de los embarques en los últimos cuatro años, un aspecto alentador.