Moderado aumento del volumen y valor de importación de carne vacuna de China
En noviembre China importó 236.666 toneladas peso embarque de carne vacuna a un valor medio de US$/t 4.966, de acuerdo con datos dados a conocer por el GACC
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Comenzó a regir la completa libertad para exportar carne vacuna argentina sin ninguna restricción gubernamental
A partir del 1 de enero de 2024 comenzó a regir en la Argentina la completa libertad para exportar cortes bovinos frescos de cualquier tipo –ya sea enfriados o congelados– para dar por terminada con las restricciones implementadas durante el último gobierno kirchnerista.
Argentina vuelve a exportar los siete cortes prohibidos
Se venció el Decreto 911/21 que no permitía comercializar al exterior el asado, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta y vacío
Eliminan las restricciones para la exportación de carne bovina
El gobierno anunció que desde el 1º de enero, la industria frigorífica podrá volver a exportar cortes preferidos frescos, enfriados y congelados que estaban vedados
Habilitan la exportación de cortes «populares»: un decreto de Alberto Fernández lo había vedado
El Senasa permitirá desde el 1ro de enero la exportación de los denominados cortes parrilleros. Desde 2021 estaba prohibido los embarques de este estilo.
" El consumo de carne va a bajar bastante en 2024 "
El coordinador de la Mesa de Ganados y Carnes, Dardo Chiesa, reconoció que el consumo podría estar por debajo de los 40 kilos anuales por persona, a causa de la caída del poder adquisitivo y la menor producción.
El Gobierno derogará un decreto de Alberto Fernández sobre carnes
Se trata de una normativa que impedía vender al exterior siete cortes cárnicos
Proyectan que el 2024 será un buen año para las exportaciones de carne mientras el consumo interno seguirá cayendo
La analista del mercado de invernada Rosgan, Maria Julia Aiassa, dio a conocer sus proyecciones para el sector de la carne vacuna en 2024.
En Uruguay mejoran las expectativas para el mercado cárnico en 2024
Para el año que viene se prevé una normalización de la demanda de carne y en las exportaciones del Uruguay.
El nuevo Gobierno quiere algo que ninguno antes logró: el status sanitario único para los frigoríficos
En el proyecto de ley “ómnibus” que elevó Javier Milei, hay una serie de artículos que señalan cómo pretende aplicar el Gobierno el “Digesto Sanitario Único”.
Frigoríficos, a favor de un status sanitario único porque “da garantías a la salud de los consumidores”
En un comunicado, Fifra, ABC y Unica destacaron que la "normativa garantizará para los consumidores de todas las provincias y municipios del país el acceso a un alimento seguro". Por el momento, el sector de matarifes y abastecedores no se pronunció sobre la medida
Cambio climático: cómo medir el impacto de la ganadería, un primer paso para romper paradigmas
Un trabajo presentado por Ernesto Viglizzo, del INTA, calculó que valor global de las emisiones globales provenientes de la ganadería no superan el 5%. Casi el 70% del rodeo vacuno argentino está en sistemas pastoriles. La reciente conferencia de las Naciones Unidades sobre cambio climático que se llevó a cabo en Dubai, la COP 28, dejó varios puntos para el análisis vinculado a la actividad ganadera.
En los primeros 11 meses de 2023, Argentina aumentó 6% el volumen de carne exportado
En lo que va de 2023, las exportaciones de carne bovina enfriada y congelada se acercaron a las 619.000 toneladas peso producto (875.800 toneladas res con hueso), 5,9% más que en el mismo período del año pasado. En valor, se despacharon unos US$ 2.541 millones, 22,2% menos que en 2022. China representó el 78,3% de esos envíos.
En abril suspenderán vacunación contra aftosa en otros siete estados de Brasil
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa) suspenderá la vacunación contra la fiebre aftosa en otros siete estados a partir de abril de 2024, anunció el director de Salud Animal, Eduardo de Azevedo.
Exportaciones de carne de Argentina serían las más abultadas en un siglo
Las exportaciones argentinas de carne vacuna van camino a cerrar 2023 con un récord en volumen en casi un siglo