Aumento destacado de exportaciones de carne vacuna de Argentina a Europa e Israel
La habilitación de carne con hueso a Israel tuvo su impacto
La habilitación de carne con hueso a Israel tuvo su impacto
Varios países de la región han anunciado novedades con respecto a la apertura de nuevos mercados para la carne vacuna -especialmente a Estados Unidos y China- que viene teniendo un impacto importante en la exportación de esta proteína de origen animal.
“Dada la tendencia generalizada de precios de la carne a la baja en China, los proveedores deberían centrarse más en los mercados del Sudeste Asiático (SEA)”, dijo Michael Zang, director de OIG Food Asia Pacífico durante el seminario mensual de marzo organizado por OIG+X.
Las exportaciones de cortes bovinos enfriados y congelados en febrero de 2024 alcanzaron 67.100 toneladas (peso producto), 8,6% más que el mes anterior, 28,5% más que en febrero de 2023 y un récord de los últimos tiempos para para el segundo mes del año.
El ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, volvió a afirmar que Brasil no aceptará imposiciones de la Unión Europea que lesionen la soberanía nacional en el comercio de productos agrícolas.
Minerva está siguiendo de cerca tres factores que considera son los que más están impactando el mercado internacional de la carne vacuna: la faena de vientres en China, la caída de la producción de carne en Estados Unidos y el ciclo ganadero positivo en América del Sur, fundamentalmente en Brasil, dijo el presidente de la empresa Fernando Queiroz, durante la presentación de resultados de 2023.
Las ventas al exterior alcanzaron las 82.548 toneladas equivalentes de res, con lo que se superó el récord del mes anterior y se llegó a una marca sin precedentes en los últimos 57 años.
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Desde el Gobierno celebraron que en el primer bimestre ya se enviaron al exterior más de 160.000 toneladas, lo que constituye la mayor cifra registrada en ese período.
En lo que va de marzo, y respecto de los promedios de febrero, los precios de la hacienda con destino a la faena tuvieron subas menores.
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En los dos primeros meses del año, los despachos de carne vacuna crecieron un 24,5% en volumen y un 14,76% en facturación. Se mantienen los volúmenes en China y hubo una mejora en los despachos a Europa. Pero los precios siguen en baja.
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Liberadas de cupos y sin prohibición de cortes o categorías, las exportaciones de carne vacuna crecieron fuerte en febrero. El volumen fue de 82.548 toneladas res con hueso, un 6% más que en enero y 25% más que en febrero del año pasado.
En un hecho histórico para el mundo de la exportación, en tan solo día un día el país asiático le otorgó a Brasil la posibilidad de sumar más exportación. Se enfría la relación comercial con Argentina.