CONCURSO EN “CAMINOS Y SABORES”, A PURO NOVILLO
La falda, el roast beef y la cuadrada ponen a prueba la originalidad de los argentinos en la cocina.
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China representa una oportunidad interminable
Mientras nuestro país siga necesitando incrementar sus ingresos en dólares “genuinos”, el sector exportador continuará jugando un rol central. En este contexto, la ilusión china se mantiene encendida como un faro en medio de la niebla. Pero muchas veces la idea no logra traducirse en acción y entender esto es fundamental al momento de tomar conciencia de qué tan importante, grande y exigente puede ser el mercado chino.
La normalización del cuero y el cuco de la quiebra
Es muy frustrante ver que en la Argentina aún mantenemos debates que atrasan 50 años.
“Nos falta visión de explorar nuevos nichos de mercado”
Para el presidente de la Sociedad Rural de Jesús María, Luis Magliano, hay que abandonar el preconcepto de que Argentina lo único que puede exportar es Cuota Hilton
Matarifes rechazan el remito electrónico de la AFIP para la carne
Quejas por el uso del remito electrónico cárnico como único documento de validez para el traslado de carnes...
Agroindustria prevé un buen año para las exportaciones de carne
El ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, vaticinó un año muy bueno para las exportaciones de carne vacuna.
La carne argentina tiene todo para ser mundial
Empresarios, analistas y funcionarios coinciden en que hay muy buenas perspectivas para la exportación de carne
Volvió a aumentar la faena vacuna: acumula 9% en lo que va del año
En mayo, la faena preliminar de hacienda vacuna ascendió a 1,103 millones de cabezas y resultó un 4% superior a la del mismo mes del año pasado.
Acopiadores de vacas: un nuevo actor del negocio ganadero
Las condiciones acordadas con China para exportar carne impiden comercializar hacienda en mercados concentradores. Para desprenderse del descarte hacia ese destino, los productores tendrían que recurrir a alguien que haga volumen para llevar a faena.
Cómo consolidar el nuevo “boom exportador” de las carnes argentinas
En diálogo con Agrovoz, el consultor Víctor Tonelli consideró que es cierto que Argentina está en un nuevo “boom exportador”, pero que esto no significa una mejora inmediata para toda la cadena cárnica.
Curso: Introducción a los protocolos de producción para exportación de carne vacuna
Información y capacitación sobre las exigencias del mercado internacional. Metodología del trabajo a campo e informática.
El cupo para la carne vacuna amenaza la negociación entre el Mercosur y la UE
La UE rechaza las 99.000 toneladas por año.
Control informático de faena: se creó el remito electrónico cárnico
El nuevo documento será de uso obligatorio y el único válido para justificar el traslado vía automotor de carnes y subproductos derivados de la faena de hacienda bovina/buvalinas y porcinas. De este modo se reemplaza el remito regulado por la RG 1.415.
Los grandes frigoríficos exportadores confían en poder cumplir los requisitos de China
Mario Ravettino, el presidente del Consorcio ABC, que agrupa a los principales frigoríficos exportadores del país, aceptó que el protocolo sanitario firmado recientemente entre la Argentina y China abrió “algún tipo de dudas” en el sector. Pero a la vez expresó su confianza en que la cadena de ganados y carnes pueda cumplir con las exigencias que impuso ese mercado para comenzar a comprar carne congelada con hueso y también cortes enfriados de mayor valor.
A este ritmo, se podrían exportar 440 mil toneladas de carne vacuna
Las exportaciones de carne vacuna aumentaron 60% en el primer cuatrimestre del año según las estadísticas oficiales, al alcanzar las 145.300 toneladas res con hueso. De continuar con ese ritmo, hacia fin de este año se habrán vendido al extranjero 440.000 toneladas.