Frigoríficos, cooperativas y matarifes: la “guerra” silenciosa por el servicio de faena
La disputa por el servicio de faena involucra a frigoríficos, matarifes y cooperativas
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La ganadería hoy: auge exportador, pero con productores en plena crisis
El presidente Mauricio Macri inauguró la semana pasada en Carcarañá la planta de un frigorífico que busca consolidarse en el mercado exterior. El presidente puso la industria de la carne como el ejemplo a seguir en otras cadenas productivas. Pero todo lo que brilla no es oro en el supuesto boom de la ganadería
El Boom Ganadero llegó a China: un estudio reveló que los consumidores prefieren la carne vacuna argentina
Un informe aseguró que el 64% de los entrevistados en supermercados de dicho país quieren probar nuestra carne. A su vez, destaca que China representa más del 50% de nuestras exportaciones.
Hay que mejorar la calidad de la carne para ingresar en nuevos mercados
A partir de las negociaciones entre el Mercosur y la Unión Europea, el consultor Víctor Tonelli explicó qué queda por mejorar en el esquema productivo argentino.
"El futuro del negocio va a pasar por la carne enfriada"
Así lo sostuvo el especialista en ganado, Víctor Tonelli. En dialogo con Revista Chacra, el especialista habló de los desafíos futuros del sector cárnico.
Carne argentina debuta en Japón
El frigorífico de la Patagonia Fridevi cerró dos contratos de exportación de carne vacuna a Japón
Exportaciones de carne vacuna uruguaya crecieron 9% en el primer semestre
Las exportaciones de carne vacuna, que explican más del 80% del total de exportaciones del sector cárnico, crecieron 8,6% en dólares y 3% en volumen en el primer semestre respecto al mismo período del año pasado
Faena argentina: más participación de hembras
En junio fue del 47%, cifra que no se veía desde mediados de 2014 cuando la fase de crecimiento del ciclo llegó a su pico. El total de animales procesados fue de 1,15 millones, marcando una suba interanual del 12%.
Primera exportación de carne argentina a Japón
Con un envío aéreo de cortes finos previsto para el 16 de julio, el producto debutará en el país asiático. Sergio Seisdedos, Gerente de Fridevi, comenta el esfuerzo exportador que viene haciendo el frigorífico patagónico. Las alianzas con productores, clave para contar con novillos pesados.
Carne rionegrina rumbo a Japón
El próximo lunes Fridevi exportará la primera carga aérea de 200 kilogramos de bifes y lomos.
Optimismo en el mercado ganadero por la mejora en los precios de la hacienda
El nuevo presidente del Mercado de Liniers, Eduardo Crouzel, dijo que esto permitirá acomodar los costos generales. También habló sobre el traslado del mercado a Cañuelas y destacó las medidas del gobierno para combatir la informalidad y evasión en el sector
En lo que va del año crecieron la exportación y el consumo de carne
Hoy se celebra el día de la ganadería. Entre enero y junio se produjo 8 por ciento más de carne que en el primer semestre de 2017. La exportación creció un 60 por ciento.
Después de una década, se cumplió el 95% de la cuota Hilton
El analista de mercados ganaderos, Diego Ponti, dialogó en exclusiva sobre las oportunidades para el mercado ganadero y la salida de los feedlots: "La clave es generar valor haciendo complementarios al mercado nacional e internacional".
"Esperamos superar los US$2000 millones en exportaciones de carne"
Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (Consorcio ABC), confirmó que el sector aspira a terminar el año con 400 mil toneladas de carnes exportadas por un valor que superaría los dos mil millones de dólares.
Qué cambia en el negocio de la carne con el remito electrónico
El remito apunta a cubrir el traslado del producto hasta el comercio minorista