"Hoy la industria quiere novillo pesado". "Seguimos cometiendo un feroz `ternericidio´". La función del Estado como eslabón para `desburocratizar´ y bajar costos internos. El objetivo de exportar a U.E., China, Israel, Chile, EE.UU. ...
Con un volumen estimado en más de 300.000 toneladas, finalizaría 2017 en el noveno puesto; todavía sigue detrás de Uruguay y Paraguay, que ganaron mercados
El procesamiento tuvo un crecimiento del 10% en noviembre. El aporte de las hembras se disparó en los últimos dos meses y ya alcanza el 45%. Si bien es un porcentaje alto, tampoco es un indicador demasiado negativo.
Tras las negociaciones realizadas en Europa, esta semana se buscará cerrar el convenio que tendrá gran impacto en el negocio de la carne. Cómo se podría distribuir la cuota entre los países del bloque a la luz de lo consensuado hace 13 años en el Foro Mercosur de la Carne.
La Argentina aumentó 30 % las exportaciones y aumentó también en 4 kilos el consumo per cápita en el mercado interno. Los precios subieron menos que la lainflación
La faena de más de 1,2 millones de cabezas de vacunos "es un número que se encuentra por encima de los verificados para un mes de noviembre desde el año 2009, en que la faena tuvo un pico histórico
Este año los envíos al exterior podrían superar las 300.000 toneladas. La ganadería no termina de despegar; altos costos y presión impositiva complican el escenario