El uso de la tecnología blockchain se populariza día a día y el sector agroindustrial le está sacando provecho. Dado que permite consolidar la trazabilidad de los productos para validar la seguridad alimentaria, es una buena herramienta si se quiere acceder a mercados exigentes.
El mercado mundial de carne vacuna atraviesa un período de fuerte expansión de la mano de la mayor demanda de China que por la reducción de su stock de cerdos debido al impacto de la peste porcina africana salió a comprar todo tipo de carnes al resto del mundo.
El ministro Kulfas reconoció que Argentina necesita incrementar las exportaciones porque se necesitan "más dólares para equilibrar la balanza de pagos"
En las últimas semanas, se acortaron las diferencias entre los piezas caras y los populares, en sentido contrario a los deseos del Gobierno.
Luego de una suba temporal por la "salida" de Argentina del mercado exportador, los precios de la carne en el mercado local chino comenzaron a caer.
La diferencia de ver el vaso medio lleno o medio vacío
La suba de precios internos de la carne vacuna parece incontrolable y las medidas, además de no surtir efectos, no dejan a nadie satisfecho. Cuáles son las próximas acciones que tomará la administración nacional para resolver el problema.
La medida vence el 20 de junio, pero no sería extendida. Los precios de la hacienda se mantienen casi sin cambios en Liniers. La aparición de China cambió la dinámica del mercado mundial.
Ante la falta de un acuerdo con la industria, comenzaron a circular versiones sobre una posible continuidad del freno a las ventas al exterior
Afirman que tendrán problemas económicos si sigue el freno a la exportación; expectativa positiva
Impactos de los dos lados del río.
El Gobierno buscará destrabar en el transcurso de esta semana el conflicto que se generó a partir del cierre de las exportaciones de carne vacuna.
Es la primera vez en el mundo que gracias a la tecnología Blockchain y mediante un código QR en el paquete de un corte de carne, se puede acceder a información acerca del origen de un producto
No hay ningún ánimo en esta nota en defender a la industria de la carne, que está llena de malandras que hemos denunciado todo lo que hemos podido desde Bichos de Campo, con los pocos elementos a los que podemos acceder los periodistas.
La recuperación de la demanda internacional por carne vacuna, con China comprando a todo trapo y Europa recuperando la movilidad luego de la pandemia se hicieron sentir en las ventas de carne vacuna de Uruguay.
