Una sorda pero intensa puja se libra por estas horas en torno a un eventual corrimiento de la barrera sanitaria del río Colorado, que impide el ingreso a la Patagonia (por ser Zona libre sin Vacunación por Fiebre Aftosa) de carne con hueso desde el norte de esa “barrera sanitaria”.
Las exportaciones argentinas de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en julio un volumen cercano a 65,5 mil toneladas peso producto de carne por un valor de US$ 271,3 millones
Solo en julio, el precio promedio de la tonelada se redujo 28,5% respecto al año pasado. Los volúmenes de exportaciones de carne se sostienen por el impulso de mercados como Chile e Israel.
El empresario Mariano Grimaldi del frigorífico Logros contó en Informe Ganadero la situación que atraviesa la industria exportadora. Adjuntamos aquí esa nota
Se convirtió en el cuarto mes de mayor volumen en la era moderna, apenas abajo del récord de octubre de 2019. Sin embargo, la suba intermensual del 27% obedecería a las trabas para acceder a los dólares para el pago de fletes en junio, que llevó a postergar embarques. El precio, en retroceso, marcó promedio ponderado de USD5 mil por tonelada.
El inusual tonelaje habría sido impulsado por embarques brasileños retenidos en los puertos chinos por tener fecha de elaboración cercana al último episodio de vaca loca. Esto podría significar que el gigante asiático no sostendrá este volumen de compras. Cómo le fue a la Argentina y qué pasa con los precios.
En julio, las exportaciones de carne bovina enfriada y congelada alcanzaron 65.536 toneladas peso producto (unas 92.500 toneladas res con hueso), lo que implica un aumento de 27,5% respecto del mes anterior y un 9,8% más que en julio de 2022, de acuerdo con datos del INDEC y el procesamiento de Stella Maris Martínez, de Informe Ganadero.
Para el pasado miércoles estaba prevista la reinauguración oficial de Frigorífico Florido, sin embargo, a último momento, los nuevos inversores de la planta (el grupo argentino Lequio) se vio obligado a suspender esa actividad.
El mercado chino continúa con altibajos, ya que los importadores toman como referencia de precio de mercado las ofertas de productos en stock disponible para entrega inmediata en China, “que en muchos casos están entre US$ 300 y US$ 500 por debajo de las ofertas de la exportación”, explicó un trader regional en diálogo con Faxcarne.
En los últimos días subieron los precios de todas las categorías ganaderas, y en ese contexto el Gobierno Nacional no tuvo mejor idea que convocar a los exportadores para forzarlos a un nuevo acuerdo de precios.
La primera proyección de importación de carne vacuna de China para 2024 señala que la demanda será de 3,32 millones de toneladas, 180 mil menos que los 3,5 millones de toneladas estimadas para 2023, que repiten el volumen de 2022.
"Hay que restringir las exportaciones y buscar un equilibrio. Si no se cumplen los acuerdos habrá que prohibir la exportación (de carnes) hasta que se abastezca el mercado interno", señaló Aníbal Stella.
El Instituto Forestal Nacional (Infona) de Paraguay publicó el “Reporte de Cobertura Forestal y Cambio de Uso de la Tierra al 2020/2022” que indica que entre 2020 y 2022 la cobertura a nivel nacional pasó de 39,9% a 36,6%.
São Paulo se convertirá en zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, después de la próxima fase de inmunización que tendrá lugar en noviembre. La declaración fue hecha al Gobierno de SP por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa), en cumplimiento del Plan Estratégico del Programa Nacional de Vigilancia de la Fiebre Aftosa (PNEFA).
"Dólar maíz", devaluación y una oferta de hacienda que se restringirá: los datos dejó una jornada del IPCVA para analizar el presente y futuro inmediato del mercado de la carne.
