Aunque el alza de precios se desaceleró en febrero, el consumo de carne por habitante cayó casi 6% ese mes. Industriales alertan por falta de competitividad y cargan contra Kicillof.
El informe de CICCRA advierte sobre la pérdida de competitividad ante la profundización de la corrección del tipo de cambio en Brasil.
El presidente del Instituto de Promoción de Carnes Vacunas Argentinas (Ipcva), Gonzalo Álvarez Maldonado, analizó con la Juventud Agraria Cooperativista de Ramírez las funciones del organismo que lidera y las posibilidades de la comercialización de la carne vacuna a futuro, se informó a AIM.
De acuerdo con fuentes de la industria, dentro de dos semanas se realizarán las primeras faenas de novillos de feedlot con destino a la Cuota 481
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna fresca, que en el primer bimestre del año mostraron una fuerte retracción, de más de 30%, siguen desacelerándose en marzo
Lo resolvió el Senasa tras analizar la situación de las provincias anegadas por las inundaciones, ya que éstas alteraron las condiciones necesarias para el adecuado movimiento de animales en zonas afectadas y en el resto del país.
El nivel de faena de los últimos tres meses indica que se está moderando de manera rápida la fase de disminución de la faena que el país atravesó a lo largo de 2014.
La cocina en China es cada vez más internacional. En la víspera de la fiesta de la primavera, no son pocos los que planean cocinar con ingredientes de otros países. La carne de res de Uruguay es uno de ellos.
La apertura de la Unión Europea (UE) para la carne vacuna está condicionada a la trazabilidad, razón por la cual existe un nuevo interés de los productores por esa metodología, dijo Edwin Reimer, de Cooperativa Neuland.
En cinco meses, el valor del cuero cayó 35%. A eso se suma una reducción en el consumo interno de carne, uno de los más bajos en 60 años, y en las exportaciones.
Brasil, Paraguay, Argentina y otros países de Latinoamérica seguirán liderando las exportaciones de carne a Rusia en 2015, pronostica el Instituto ruso de Estudios de la Coyuntura del Mercado Agrario (ICMA).
