Resurge en Uruguay la idea de un frigorífico de los productores

Estamos viendo “si podemos faenar los ganados nosotros mismos”, dijo a Radio Carve el productor agrícola ganadero de Young, Alberto Gramón.

Alberto Gramón, quien maneja la idea junto a otros productores de construir un frigorífico conformado por una cooperativa de productores rurales.

Gramón expresó que en estos días se estarán reuniendo con autoridades de Conaprole, para saber de primera mano la experiencia de estos al frente de la cooperativa láctea.

La idea es bien vista por el presidente Mujica, quien pocos meses atrás había manifestado que había que avanzar “en la Conaprole de la carne”.

Gramón no se refirió ni al lugar ni al monto de la inversión, pero dijo que en principio se está pensando en una planta para una capacidad de 500 vacunos por día, capaz de ser llevada a 1.000 animales diarios.

FUENTE: Fax Carne