Pilagá Carnes presente en Gulfood Dubai 2022

A su regreso de Dubai, conversamos con Paola Carreño, responsable de exportación del Grupo de Productores Agrolam – Pilagá Carnes

- ¿Cuáles son tus primeras impresiones del Gulfood Dubai?

-Fueron días intensos y de mucho trabajo. Pilagá Carnes fue la única empresa exportadora que participó en el stand del IPCVA. No estuvo la industria, pero si nosotros que somos un grupo de productores exportadores relativamente nuevo.

- ¿Por qué participaron en Gulfood Dubai que no es de las ferias más tradicionales para el sector?

Es cierto que no es una feria a la que asisten masivamente los exportadores de carne argentina, pero Pilagá Carnes tiene antecedentes de exportación a la región y nos pareció que valía la pena, más allá de la distancia, visitar a nuestros clientes y porque no, generar nuevos contactos con importadores.

Una de nuestras estrategias comerciales es consolidar la presencia de Pilagá Carnes en la región, a pesar de las vicisitudes de los últimos tiempos y por eso hicimos el esfuerzo para estar presentes y apuntar al futuro donde esperamos poder exportar mayores volúmenes de carne Premium.

- ¿Qué nos podés decir de la concurrencia a la Feria?

- La presencia de un chef y el olor de la cocina con carne argentina fue un llamador. Tuvimos muchísimos visitantes de diferentes países, no sólo de los Emiratos Arabes Unidos, interesados en oferta de carne Halal. En el stand recibimos muchas consultas sobre la carne argentina y sobre los sistemas de producción.

- ¿Y qué repercusión tuvo Pilagá Carnes?

Despertó mucho interés que seamos productores y que exportemos la carne de nuestros propios animales y de los otros productores que integran Agrolam – Pilagá Carnes. Esto no es habitual y nos permite estar muy cerca del cliente final, conocer sus necesidades y trabajar en la selección de los animales pensando en nuestros clientes  

También llamó la atención que todos los cortes que enviamos a la región llevan una etiqueta con un Código QR, que permite la trazabilidad de todo el proceso y la posibilidad de contar con toda la información que requiere el consumidor. Es una poderosa herramienta de marketing pero también una manera de adaptarnos a las nuevas tendencias que ya están impactando en el mercado mundial de carnes.

Finalmente, la calidad de nuestros cortes, garantiza que los compradores nos van a seguir pidiendo más y más cortes con la marca Pilagá. 

- ¿Cómo ves el mercado árabe? ¿Qué posibilidades ves para la carne argentina?

Hay mucho para hacer en el tema del posicionamiento de la carne argentina en la región. Tenemos que lograr continuidad y previsibilidad. Podemos abastecer de carne Premium a un público con suficiente poder adquisitivo para pagar precios muy interesantes, pero es fundamental mantener la presencia para poder competir con Brasil, Australia y Nueva Zelanda que ya tienen presencia en Emiratos Arabes

También hay que prestarle atención a países como Egipto, que tradicionalmente fue importador de cortes de bajo valor, pero con un nicho creciente para carne Premium.

- ¿Algo más que quieras agregar?

Sólo agradecer a la gente del IPCVA, al Embajador y funcionarios de la Embajada Argentina en EAU, en especial al Jefe de Misión Gabriel Jorquera por la presencia y apoyo permanente a nuestro trabajo en la Feria Gulfood.

FUENTE: APEA