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Año 2018

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Boletín APEA 17/12/2018

Lunes, 17 Diciembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton  9.800
Bife ancho Hilton  9.000
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF

3.800
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  8.700
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 89,000 91,00
Novillo cruza expo 87,00 89,00
Vaca corte 75,00 79,00
Vaca manufactura 64,00 67,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,52
Uruguay 3,19
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,56

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 463,6 mil cab
Ocupación al 1/11/18 59 %
Indice de reposición 0,858
Encierre para Cuota 481 48,7 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – oct 2018)

Volumen exportaciones 432.152 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 70 %
Precio FOB promedio 3.590 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 17 %
Exportación cuota Hilton 18/19 16.225 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 55 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – oct 2018)

1°) China  155.144 ton peso producto
2°) Rusia    35.605 ton peso producto
3°) Chile   26.766 ton peso producto
4°) Alemania   20.709 ton peso producto
5°) Israel   16.830 ton peso producto
6°) Holanda    10.864 ton peso producto
7°) Brasil     6.219 ton peso producto 
8º) Italia      5.111 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.996 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – nov 2018)

Faena 12,253 millones de cab
Producción 2,800 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 229 kg/res en gancho
Consumo carne 57,2 kg per cápita

Boletín APEA 03/12/2018

Lunes, 03 Diciembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 10.000
Bife ancho Hilton   9.000
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF

3.600
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  8.700
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 90,000 92,00
Novillo cruza expo 87,00 89,00
Vaca corte 76,00 79,00
Vaca manufactura 64,00 68,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,55
Uruguay 3,27
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,56

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 463,6 mil cab
Ocupación al 1/11/18 59 %
Indice de reposición 0,858
Encierre para Cuota 481 48,7 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – oct 2018)

Volumen exportaciones 432.152 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 70 %
Precio FOB promedio 3.590 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 17 %
Exportación cuota Hilton 18/19 16.225 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 55 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – oct 2018)

1°) China  155.144 ton peso producto
2°) Rusia    35.605 ton peso producto
3°) Chile   26.766 ton peso producto
4°) Alemania   20.709 ton peso producto
5°) Israel   16.830 ton peso producto
6°) Holanda    10.864 ton peso producto
7°) Brasil     6.219 ton peso producto 
8º) Italia      5.111 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.996 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – oct 2018)

Faena 11,084 millones de cab
Producción 2,527 millones de ton
Participación hembras en la faena 45 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 57,1 kg per cápita

Boletín APEA 20/11/2018

Martes, 20 Noviembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton   9.500
Rueda Hilton  4.500
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF

3.600
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  8.700
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 89,50 91,50
Novillo cruza expo 87,50 89,50
Vaca corte 78,50 80,50
Vaca manufactura 67,00 69,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,66
Uruguay 3,40
Paraguay 3,18
Brasil (promedio) 2,57

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 507,8 mil cab
Ocupación al 1/10/18 63 %
Indice de reposición 0,76
Encierre para Cuota 481 49,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – sep 2018)

Volumen exportaciones 379.905 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 71 %
Precio FOB promedio 3.632 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,7 %
Exportación cuota Hilton 18/19 12.980 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 44 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – sep 2018)

1°) China  133.123 ton peso producto
2°) Rusia    30.870 ton peso producto
3°) Chile   24.655 ton peso producto
4°) Alemania   17.926 ton peso producto
5°) Israel   16.683 ton peso producto
6°) Holanda      9.753 ton peso producto
7°) Brasil     5.589 ton peso producto 
8º) Italia      4.785 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.843 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – oct 2018)

Faena 11,084 millones de cab
Producción 2,527 millones de ton
Participación hembras en la faena 45 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 57,1 kg per cápita

Boletín APEA 29/10/2018

Lunes, 29 Octubre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.000
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF

3.600
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 89,00 91,00
Novillo cruza expo 87,00 89,00
Vaca corte 78,00 80,00
Vaca manufactura 67,00 69,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,54
Uruguay 3,42
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,67

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 486,8 mil cab
Ocupación al 1/9/18 66 %
Indice de reposición 0,90
Encierre para Cuota 481 38,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – sep 2018)

Volumen exportaciones 379.905 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 71 %
Precio FOB promedio 3.632 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,7 %
Exportación cuota Hilton 18/19 12.980 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 44 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – sep 2018)

1°) China  133.123 ton peso producto
2°) Rusia    30.870 ton peso producto
3°) Chile   24.655 ton peso producto
4°) Alemania   17.926 ton peso producto
5°) Israel   16.683 ton peso producto
6°) Holanda      9.753 ton peso producto
7°) Brasil     5.589 ton peso producto 
8º) Italia      4.785 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.843 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – sep 2018)

Faena 9,952 millones de cab
Producción 2,272 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 56,6 kg per cápita

Boletín APEA 16/10/2018

Martes, 16 Octubre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.700
Bife ancho Hilton 10.900
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  4.800
Chuck & blade China CIF

3.600
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.300
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 88,00 91,00
Novillo cruza expo 86,00 89,00
Vaca corte 76,00 80,00
Vaca manufactura 70,00 72,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,35
Uruguay 3,13
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,35

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 486,8 mil cab
Ocupación al 1/9/18 66 %
Indice de reposición 0,90
Encierre para Cuota 481 38,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – ago 2018)

Volumen exportaciones 329.051 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 73 %
Precio FOB promedio 3.670 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,2 %
Exportación cuota Hilton 18/19 9.735 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 33 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – ago 2018)

1°) China  114.449 ton peso producto
2°) Rusia    25.704 ton peso producto
3°) Chile   22.139 ton peso producto
4°) Alemania   15.686 ton peso producto
5°) Israel   14.978 ton peso producto
6°) Holanda      8.354 ton peso producto
7°) Brasil     4.869 ton peso producto 
8º) Italia      4.320 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.651 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – sep 2018)

Faena 9,952 millones de cab
Producción 2,272 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 56,6 kg per cápita

Boletín APEA 01/10/2018

Lunes, 01 Octubre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.800
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  5.000
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.100
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 88,00 92,00
Novillo cruza expo 87,00 90,00
Vaca corte 78,00 80,00
Vaca manufactura 74,00 76,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,35
Uruguay 3,13
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,35

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 486,8 mil cab
Ocupación al 1/9/18 66 %
Indice de reposición 0,90
Encierre para Cuota 481 38,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – ago 2018)

Volumen exportaciones 329.051 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 73 %
Precio FOB promedio 3.670 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,2 %
Exportación cuota Hilton 18/19 9.735 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 33 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – ago 2018)

1°) China  114.449 ton peso producto
2°) Rusia    25.704 ton peso producto
3°) Chile   22.139 ton peso producto
4°) Alemania   15.686 ton peso producto
5°) Israel   14.978 ton peso producto
6°) Holanda      8.354 ton peso producto
7°) Brasil     4.869 ton peso producto 
8º) Italia      4.320 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.651 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – ago 2018)

Faena 8,776 millones de cab
Producción 2,024 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,8 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 57,3 kg per cápita

Boletín APEA 17/09/2018

Lunes, 17 Septiembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.400
Bife ancho Hilton 10.500
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.300
Rueda China CIF  5.000
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.200
Chuck & blade Rusia  3.700
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 88,00 90,00
Novillo cruza expo 86,00 88,00
Vaca corte 74,00 77,00
Vaca manufactura 70,00 72,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,50
Uruguay 3,44
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,30

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 461,1 mil cab
Ocupación al 1/8/18 70 %
Indice de reposición 0,85
Encierre para Cuota 481 49,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – jul 2018)

Volumen exportaciones 275.428 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 65 %
Precio FOB promedio 3.733 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,8  %
Exportación cuota Hilton 18/19 2.907 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 9,8 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – jul 2018)

1°) China  95.140 ton peso producto
2°) Rusia   20.968 ton peso producto
3°) Chile  18.095 ton peso producto
4°) Alemania  13.828 ton peso producto
5°) Israel  12.805 ton peso producto
6°) Holanda    7.509 ton peso producto
7°) Brasil   4.154 ton peso producto 
8º) Italia    3.480 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.424 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – ago 2018)

Faena 8,776 millones de cab
Producción 2,024 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,8 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 57,3 kg per cápita

Boletín APEA 03/09/2018

Lunes, 03 Septiembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton 10.500
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.200
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.700
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 78,00 79,00
Novillo cruza expo 76,00 77,00
Vaca corte 65,00 66,00
Vaca manufactura 56,00 58,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,43
Uruguay 3,32
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,23

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 461,1 mil cab
Ocupación al 1/8/18 70 %
Indice de reposición 0,85
Encierre para Cuota 481 49,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – jul 2018)

Volumen exportaciones 275.428 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 65 %
Precio FOB promedio 3.733 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,8  %
Exportación cuota Hilton 18/19 2.907 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 9,8 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – jul 2018)

1°) China  95.140 ton peso producto
2°) Rusia   20.968 ton peso producto
3°) Chile  18.095 ton peso producto
4°) Alemania  13.828 ton peso producto
5°) Israel  12.805 ton peso producto
6°) Holanda    7.509 ton peso producto
7°) Brasil   4.154 ton peso producto 
8º) Italia    3.480 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.424 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – jul 2018)

Faena 7,640 millones de cab
Producción 1,737 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 56 kg per cápita

Boletín APEA 21/08/2018

Martes, 21 Agosto 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton 10.800
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.700
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 76,00 77,00
Novillo cruza expo 74,00 75,00
Vaca corte 64,00 65,00
Vaca manufactura 56,00 58,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,53
Uruguay 3,39
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 2,30

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 461,1 mil cab
Ocupación al 1/8/18 70 %
Indice de reposición 0,85
Encierre para Cuota 481 49,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2018)

Volumen exportaciones 226.910 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 63 %
Precio FOB promedio 3.779 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,36  %
Exportación cuota Hilton 17/18  28.084 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 95,2 % 
Exportación cuota 481 17/18 6.435 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2018)

1°) China  77.475 ton peso producto
2°) Rusia   17.210 ton peso producto
3°) Chile  14.439 ton peso producto
4°) Alemania  11.447 ton peso producto
5°) Israel  11.328 ton peso producto
6°) Holanda    6.390 ton peso producto
7°) Brasil   3.519 ton peso producto 
8º) Italia    3.111 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.175 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita

Boletín APEA 06/08/2018

Lunes, 06 Agosto 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton 10.800
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.500
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.900

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 75,00 76,00
Novillo cruza expo 72,00 73,00
Vaca corte 63,00 65,00
Vaca manufactura 56,00 58,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,70
Uruguay 3,50
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,41

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 527,8 mil cab
Ocupación al 1/7/18 72 %
Indice de reposición 1,08
Encierre para Cuota 481 60,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2018)

Volumen exportaciones 226.910 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 63 %
Precio FOB promedio 3.779 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,36  %
Exportación cuota Hilton 17/18  28.084 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 95,2 % 
Exportación cuota 481 17/18 6.435 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2018)

1°) China  77.475 ton peso producto
2°) Rusia   17.210 ton peso producto
3°) Chile  14.439 ton peso producto
4°) Alemania  11.447 ton peso producto
5°) Israel  11.328 ton peso producto
6°) Holanda    6.390 ton peso producto
7°) Brasil   3.519 ton peso producto 
8º) Italia    3.111 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.175 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita

Boletín APEA 23/07/2018

Lunes, 23 Julio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 10.800
Bife ancho Hilton 10.500
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade China CIF  3.850
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.750
17 cortes cuota 481  9.000
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 71,00 72,00
Novillo cruza expo 68,00 69,00
Vaca corte 56,00 58,00
Vaca manufactura 48,00 50,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,63
Uruguay 3,40
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,35

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 527,8 mil cab
Ocupación al 1/7/18 72 %
Indice de reposición 1,08
Encierre para Cuota 481 60,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – mayo 2018)

Volumen exportaciones 181.314 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 50 %
Precio FOB promedio 3.825 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,6  %
Exportación cuota Hilton 17/18  26.533 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 90 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.877 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – mayo 2018)

1°) China  61.001 ton peso producto
2°) Rusia   13.592 ton peso producto
3°) Chile  11.733 ton peso producto
4°) Israel   9.823 ton peso producto
5°) Alemania   9.682 ton peso producto
6°) Holanda    4.887 ton peso producto
7°) Brasil   2.943 ton peso producto 
8º) Italia    2.232 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita

Boletín APEA 07/07/2018

Sábado, 07 Julio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.200
Bife ancho Hilton 11.200
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil  9.200
Rueda China CIF  5.300
Chuck & blade China CIF  3.900
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.750
17 cortes cuota 481  9.000
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 71,00 72,00
Novillo cruza expo 67,00 68,00
Vaca corte 55,00 57,00
Vaca manufactura 48,00 50,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,43
Uruguay 3,37
Paraguay 3,07
Brasil (promedio) 2,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 531,4 mil cab
Ocupación al 1/6/18 72 %
Indice de reposición 0,98
Encierre para Cuota 481 50.6 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – mayo 2018)

Volumen exportaciones 181.314 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 50 %
Precio FOB promedio 3.825 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,6  %
Exportación cuota Hilton 17/18  26.533 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 90 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.877 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – mayo 2018)

1°) China  61.001 ton peso producto
2°) Rusia   13.592 ton peso producto
3°) Chile  11.733 ton peso producto
4°) Israel   9.823 ton peso producto
5°) Alemania   9.682 ton peso producto
6°) Holanda    4.887 ton peso producto
7°) Brasil   2.943 ton peso producto 
8º) Italia    2.232 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita

Boletín APEA 25/06/2018

Lunes, 25 Junio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.200
Bife ancho Hilton 11.200
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil  9.200
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.200
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 67,00 68,50
Novillo cruza expo 65,00 66,00
Vaca corte 55,00 57,00
Vaca manufactura 48,00 50,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,43
Uruguay 3,37
Paraguay 3,07
Brasil (promedio) 2,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 544,1 mil cab
Ocupación al 1/5/18 76 %
Indice de reposición 1,23
Encierre para Cuota 481 69,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° cuatrimestre 2018)

Volumen exportaciones 143.898 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 64 %
Precio FOB promedio 3.860 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,1  %
Exportación cuota Hilton 17/18  23.880 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 81 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.290 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° cuatrimestre 2018)

1°) China  47.789 ton peso producto
2°) Rusia    9.786 ton peso producto
3°) Chile   9.351 ton peso producto
4°) Israel   8.989 ton peso producto
5°) Alemania   7.760 ton peso producto
6°) Holanda    4.091 ton peso producto
7°) Brasil   2.497 ton peso producto 
8º) Italia    1.655 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero – mayo 2018)

Faena 5,478 millones de cab
Producción 1,243 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,0 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,9 kg per cápita

Boletín APEA 04/06/2018

Lunes, 04 Junio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.200
Bife ancho Hilton 11.200
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil  9.500
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.200
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 65,00 66,00
Novillo cruza expo 64,00 65,00
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 45,00 47,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,61
Uruguay 3,40
Paraguay 2,90
Brasil (promedio) 2,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 544,1 mil cab
Ocupación al 1/5/18 76 %
Indice de reposición 1,23
Encierre para Cuota 481 69,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° cuatrimestre 2018)

Volumen exportaciones 143.898 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 64 %
Precio FOB promedio 3.860 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,1  %
Exportación cuota Hilton 17/18  23.880 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 81 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.290 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° cuatrimestre 2018)

1°) China  47.789 ton peso producto
2°) Rusia    9.786 ton peso producto
3°) Chile   9.351 ton peso producto
4°) Israel   8.989 ton peso producto
5°) Alemania   7.760 ton peso producto
6°) Holanda    4.091 ton peso producto
7°) Brasil   2.497 ton peso producto 
8º) Italia    1.655 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2018)

Faena 4,178 millones de cab
Producción 0,948 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 54,6 kg per cápita

Boletín APEA 21/05/2018

Lunes, 21 Mayo 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.600
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.900
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 63,00 65,50
Novillo cruza expo 61,50 62,50
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 40,00 42,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,69
Uruguay 3,47
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 2,68

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 544,1 mil cab
Ocupación al 1/5/18 76 %
Indice de reposición 1,23
Encierre para Cuota 481 69,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° trimestre 2018)

Volumen exportaciones 106.928 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 48 %
Precio FOB promedio 3.898 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  20.945 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 71 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.761 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° trimestre 2018)

1°) China  33.825 ton peso producto
2°) Israel    8.188 ton peso producto
3°) Rusia   7.097 ton peso producto
4°) Chile    6.522 ton peso producto
5°) Alemania   5.897 ton peso producto
6°) Holanda    3.050 ton peso producto
7°) Brasil   1.954 ton peso producto 
8º) Italia    1.354 ton peso producto
9º) Marruecos   1.133 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2018)

Faena 4,178 millones de cab
Producción 0,948 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 54,6 kg per cápita

Boletín APEA 07/05/2018

Lunes, 07 Mayo 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.600
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.900
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 63,00 65,50
Novillo cruza expo 61,50 62,50
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 40,00 42,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,95
Uruguay 3,42
Paraguay 3,30
Brasil (promedio) 2,57

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 499,6 mil cab
Ocupación al 1/4/18 73 %
Indice de reposición 1,48
Encierre para Cuota 481 62,9 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° trimestre 2018)

Volumen exportaciones 106.928 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 48 %
Precio FOB promedio 3.898 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  20.945 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 71 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.761 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° trimestre 2018)

1°) China  33.825 ton peso producto
2°) Israel    8.188 ton peso producto
3°) Rusia   7.097 ton peso producto
4°) Chile    6.522 ton peso producto
5°) Alemania   5.897 ton peso producto
6°) Holanda    3.050 ton peso producto
7°) Brasil   1.954 ton peso producto 
8º) Italia    1.354 ton peso producto
9º) Marruecos   1.133 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2018)

Faena 4,178 millones de cab
Producción 0,948 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 54,6 kg per cápita

Boletín APEA 23/04/2018

Lunes, 23 Abril 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.000
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.900
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,50 63,00
Novillo cruza expo 61,00 62,00
Vaca corte 52,00 53,00
Vaca manufactura 37,00 39,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,13
Uruguay 3,30
Paraguay 3,40
Brasil (promedio) 2,59

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 492,9 mil cab
Ocupación al 1/3/18 66 %
Indice de reposición 1,17
Encierre para Cuota 481 50,1 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° trimestre 2018)

Volumen exportaciones 106.928 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 48 %
Precio FOB promedio 3.898 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  20.945 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 71 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.761 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° trimestre 2018)

1°) China  33.825 ton peso producto
2°) Israel    8.188 ton peso producto
3°) Rusia   7.097 ton peso producto
4°) Chile    6.522 ton peso producto
5°) Alemania   5.897 ton peso producto
6°) Holanda    3.050 ton peso producto
7°) Brasil   1.954 ton peso producto 
8º) Italia    1.354 ton peso producto
9º) Marruecos   1.133 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° trimestre 2018)

Faena 3,229 millones de cab
Producción 0,735 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,5 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 58,3 kg per cápita

Boletín APEA 09/04/2018

Lunes, 09 Abril 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.700
Bife ancho Hilton 12.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.600
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.400
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,50 63,00
Novillo cruza expo 61,00 62,00
Vaca corte 51,00 53,00
Vaca manufactura 37,00 39,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,14
Uruguay 3,07
Paraguay 3,30
Brasil (promedio) 2,79

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 492,9 mil cab
Ocupación al 1/3/18 66 %
Indice de reposición 1,17
Encierre para Cuota 481 50,1 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – febrero 2018)

Volumen exportaciones 66.434 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 59 %
Precio FOB promedio 3.850 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 13,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  18.755 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 63,5 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.231 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – febrero 2018)

1°) China  22.438 ton peso producto
2°) Israel    5.100 ton peso producto
3°) Chile   4.066 ton peso producto
4°) Rusia   3.605 ton peso producto
5°) Alemania   3.507 ton peso producto
6°) Holanda    1.553 ton peso producto
7°) Brasil   1.136 ton peso producto 
8º) Italia       827 ton peso producto
9º) Marruecos      678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° trimestre 2018)

Faena 3,229 millones de cab
Producción 0,735 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,5 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 58,3 kg per cápita

Boletín APEA 26/03/2018

Lunes, 26 Marzo 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.500
Bife ancho Hilton 11.500
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.600
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.400
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 63,00 63,50
Novillo cruza expo 61,00 62,00
Vaca corte 51,00 53,00
Vaca manufactura 38,00 41,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,14
Uruguay 3,07
Paraguay 3,30
Brasil (promedio) 2,79

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 472,7 mil cab
Ocupación al 1/2/18 63 %
Indice de reposición 0,99
Encierre para Cuota 481 51,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – febrero 2018)

Volumen exportaciones 66.434 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 59 %
Precio FOB promedio 3.850 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 13,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  18.755 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 63,5 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.231 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – febrero 2018)

1°) China  22.438 ton peso producto
2°) Israel    5.100 ton peso producto
3°) Chile   4.066 ton peso producto
4°) Rusia   3.605 ton peso producto
5°) Alemania   3.507 ton peso producto
6°) Holanda    1.553 ton peso producto
7°) Brasil   1.136 ton peso producto 
8º) Italia       827 ton peso producto
9º) Marruecos      678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – feb 2018)

Faena 2,163 millones de cab
Producción 0,491 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,8 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 58,6 kg per cápita

Boletín APEA 12/03/2018

Lunes, 12 Marzo 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.700
Bife ancho Hilton 12.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.600
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.400
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 63,00 64,00
Novillo cruza expo 61,00 62,00
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 46,00 48,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,13
Uruguay 3,16
Paraguay 3,50
Brasil (promedio) 2,87

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 472,7 mil cab
Ocupación al 1/2/18 63 %
Indice de reposición 0,99
Encierre para Cuota 481 51,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero 2018)

Volumen exportaciones 33.899 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 68 %
Precio FOB promedio 3.891 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 13,0  %
Exportación cuota Hilton 17/18  16.520 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 56 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.702 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero 2018)

1°) China  11.491 ton peso producto
2°) Israel    2.850 ton peso producto
3°) Chile   2.058 ton peso producto
4°) Alemania   1.741 ton peso producto
5°) Rusia    1.658 ton peso producto
6°) Holanda       802 ton peso producto
7°) Brasil      573 ton peso producto 
8º) Italia       397 ton peso producto
9º) Marruecos      340 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – feb 2018)

Faena 2,163 millones de cab
Producción 0,491 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,8 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 58,6 kg per cápita

Boletín APEA 26/02/2018

Lunes, 26 Febrero 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.000
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.500
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 63,50 64,50
Novillo cruza expo 61,50 62,50
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 46,00 48,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,14
Uruguay 3,20
Paraguay 3,50
Brasil (promedio) 2,84

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 451,1 mil cab
Ocupación al 1/1/18 66 %
Indice de reposición 1,31
Encierre para Cuota 481 50,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – diciembre 2017)

Volumen exportaciones 311.300 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 33 %
Precio FOB promedio 4.170 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 11,0  %
Exportación cuota Hilton 17/18  14.243 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 48,2 % 
Exportación cuota 481 17/18 3.686 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – diciembre 2017)

1°) China  95.996 ton peso producto
2°) Chile   27.798 ton peso producto
3°) Alemania  22.345 ton peso producto
4°) Israel  20.551 ton peso producto
5°) Holanda   10.320 ton peso producto
6°) Brasil     6.910 ton peso producto
7°) Rusia    5.273 ton peso producto 
8º) Italia     4.969 ton peso producto
9º) Marruecos    3.250 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero 2018)

Faena 1,150 millones de cab
Producción 0,259 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,0 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 63,4 kg per cápita

Boletín APEA 12/02/2018

Lunes, 12 Febrero 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.800
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.500
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,50 63,50
Novillo cruza expo 61,50 62,50
Vaca corte 52,00 53,00
Vaca manufactura 44,00 46,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,16
Uruguay 3,13
Paraguay 3,45
Brasil (promedio) 2,85

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 451,1 mil cab
Ocupación al 1/1/18 66 %
Indice de reposición 1,31
Encierre para Cuota 481 50,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – diciembre 2017)

Volumen exportaciones 311.300 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 33 %
Precio FOB promedio 4.170 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 11,0  %
Exportación cuota Hilton 17/18  14.243 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 48,2 % 
Exportación cuota 481 17/18 3.686 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – diciembre 2017)

1°) China  95.996 ton peso producto
2°) Chile   27.798 ton peso producto
3°) Alemania  22.345 ton peso producto
4°) Israel  20.551 ton peso producto
5°) Holanda   10.320 ton peso producto
6°) Brasil     6.910 ton peso producto
7°) Rusia    5.273 ton peso producto 
8º) Italia     4.969 ton peso producto
9º) Marruecos    3.250 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero 2018)

Faena 1,150 millones de cab
Producción 0,259 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,0 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 63,4 kg per cápita

Boletín APEA 29/01/2018

Lunes, 29 Enero 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.000
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.800
Chuck & blade China CIF  3.900
Garrón y brazuelo China  4.500
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 62,50
Novillo cruza expo 60,50 61,50
Vaca corte 52,00 53,00
Vaca manufactura 44,00 46,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,23
Uruguay 3,07
Paraguay 3,35
Brasil (promedio) 2,88

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 489,7 mil cab
Ocupación al 1/12/17 64 %
Indice de reposición 1,16
Encierre para Cuota 481 52,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – diciembre 2017)

Volumen exportaciones 311.300 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 33 %
Precio FOB promedio 4.170 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 11,0  %
Exportación cuota Hilton 17/18  14.243 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 48,2 % 
Exportación cuota 481 17/18 3.686 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – diciembre 2017)

1°) China  95.996 ton peso producto
2°) Chile   27.798 ton peso producto
3°) Alemania  22.345 ton peso producto
4°) Israel  20.551 ton peso producto
5°) Holanda   10.320 ton peso producto
6°) Brasil     6.910 ton peso producto
7°) Rusia    5.273 ton peso producto 
8º) Italia     4.969 ton peso producto
9º) Marruecos    3.250 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero – diciembre 2017)

Faena 12,611 millones de cab
Producción 2,850 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,2 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 58,4 kg per cápita

Boletín APEA 15/01/2018

Lunes, 15 Enero 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.300
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.800
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
14 cortes Chile  5.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 62,50
Novillo cruza expo 60,50 61,50
Vaca corte 50,00 52,00
Vaca manufactura 36,00 42,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,29
Uruguay 3,02
Paraguay 3,40
Brasil (promedio) 2,86

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 489,7 mil cab
Ocupación al 1/12/17 64 %
Indice de reposición 1,16
Encierre para Cuota 481 52,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – noviembre 2017)

Volumen exportaciones 280.998 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 33 %
Precio FOB promedio 4.165 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 11,0  %
Exportación cuota Hilton 17/18  11.940 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 40,4 % 
Exportación cuota 481 17/18 2.680 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – noviembre 2017)

1°) China  86.469 ton peso producto
2°) Chile   25.550 ton peso producto
3°) Alemania  20.382 ton peso producto
4°) Israel  18.168 ton peso producto
5°) Holanda    9,181 ton peso producto
6°) Brasil     6.298 ton peso producto
7°) Rusia    4.618 ton peso producto 
8º) Italia     4.610 ton peso producto
9º) Marruecos    2.933 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero – diciembre 2017)

Faena 12,611 millones de cab
Producción 2,850 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,2 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 58,4 kg per cápita
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