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Año 2015

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Boletín APEA 28/12/2015

Lunes, 28 Diciembre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.800
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 8.500
Rueda China CIF  5.000
Chuck & blade CIF China  4.000
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 46,00 47,00
Novillo cruza expo 45,00 46,00
Vaca corte 34,50 35,50
Vaca manufactura 25,50 28,50

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,63
Uruguay 3,17
Paraguay 2,53
Brasil (promedio) 2,28

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 493,1 mil cab
Ocupación al 1/11/15

50 %
Indice de reposición

0,86

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – nov 2015)

Volumen exportaciones 184.700 ton res con hueso
Variación respecto ene – oct 2014  + 2,5 %
Precio FOB promedio 4.274 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,31 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  9.354 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – oct 2015)

1°) China  36.862 ton peso producto
2°) Chile  19.712 ton peso producto
3°) Alemania  17.629 ton peso producto
4°) Israel  15.632 ton peso producto
5°) Holanda  6.339 ton peso producto
6°) Rusia   5.893 ton peso producto
 7°) Brasil  4.581 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – nov 2015)

Faena 11,445 millones de cab
Producción 2,521 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,0 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 60,1 kg per cápita

Boletín APEA 14/12/2015

Lunes, 14 Diciembre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.700
Bife Ancho Hilton

12.200
Tapa cuadril Brasil

 8.500
Rueda China CIF  5.450
Chuck & blade CIF China  4.000
Garrón y brazuelo China  5.200
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 48,50 50,00
Novillo cruza expo 47,50 48,50
Vaca corte 36,00 38,00
Vaca manufactura 27,50 32,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 4,98
Uruguay 3,15
Paraguay 2,48
Brasil (promedio) 2,41

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 493,1 mil cab
Ocupación al 1/11/15

50 %
Indice de reposición

0,86

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – nov 2015)

Volumen exportaciones 184.700 ton res con hueso
Variación respecto ene – oct 2014  + 2,5 %
Precio FOB promedio 4.274 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,31 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  9.354 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – oct 2015)

1°) China  36.862 ton peso producto
2°) Chile  19.712 ton peso producto
3°) Alemania  17.629 ton peso producto
4°) Israel  15.632 ton peso producto
5°) Holanda  6.339 ton peso producto
6°) Rusia   5.893 ton peso producto
 7°) Brasil  4.581 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – nov 2015)

Faena 11,445 millones de cab
Producción 2,521 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,0 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 60,1 kg per cápita

Boletín APEA 23/11/2015

Lunes, 23 Noviembre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.700
Bife Ancho Hilton

12.700
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.450
Chuck & blade CIF China  4.000
Garrón y brazuelo China  5.200
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 39,50 40,50
Novillo cruza expo 38,50 39,00
Vaca corte 29,00 33,00
Vaca manufactura 25,00 28,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,91
Uruguay 3,40
Paraguay 2,63
Brasil (promedio) 2,46

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 497,4 mil cab
Ocupación al 1/10/15

53 %
Indice de reposición

0,93

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – oct 2015)

Volumen exportaciones 177.628 ton res con hueso
Variación respecto ene – oct 2014  + 8,7 %
Precio FOB promedio 4.274 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,43 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  7.961 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – oct 2015)

1°) China  36.862 ton peso producto
2°) Chile  19.712 ton peso producto
3°) Alemania  17.629 ton peso producto
4°) Israel  15.632 ton peso producto
5°) Holanda  6.339 ton peso producto
6°) Rusia   5.893 ton peso producto
 7°) Brasil  4.581 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – oct 2015)

Faena 10,462 millones de cab
Producción 2,300 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,0 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 60,4 kg per cápita

Boletín APEA 09/11/2015

Lunes, 09 Noviembre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.700
Bife Ancho Hilton

12.700
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.100
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 37,00 37,50
Novillo cruza expo 35,50 36.50
Vaca corte 31,50 32,50
Vaca manufactura 24,00 27,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,82
Uruguay 3,50
Paraguay 2,63
Brasil (promedio) 2,48

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 497,4 mil cab
Ocupación al 1/10/15

53 %
Indice de reposición

0,93

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – sep 2015)

Volumen exportaciones 162.962 ton res con hueso
Variación respecto ene – sep 2014  + 11,5 %
Precio FOB promedio 4.274 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  5.886 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – sep 2015)

1°) China  32.650 ton peso producto
2°) Chile  18.563 ton peso producto
3°) Alemania  15.940 ton peso producto
4°) Israel  14.897 ton peso producto
5°) Holanda  5.807 ton peso producto
6°) Rusia   5.692 ton peso producto
 7°) Brasil  4.078 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – sep 2015)

Faena 9,428 millones de cab
Producción 2,064 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,1 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 60,4 kg per cápita

Boletín APEA 26/10/2015

Lunes, 26 Octubre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 16.000
Bife Ancho Hilton

12.500
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.500
Chuck & blade CIF China  4.200
Garrón y brazuelo China  5.200
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 36,00 36,50
Novillo cruza expo 33,50 34,50
Vaca corte 30,00 31,50
Vaca manufactura 24,00 26,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,74
Uruguay 3,38
Paraguay 2,63
Brasil (promedio) 2,37

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 480,3 mil cab
Ocupación al 1/9/15

54 %
Indice de reposición

0,69

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – sep 2015)

Volumen exportaciones 162.962 ton res con hueso
Variación respecto ene – sep 2014  + 11,5 %
Precio FOB promedio 4.274 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  5.886 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – sep 2015)

1°) China  32.650 ton peso producto
2°) Chile  18.563 ton peso producto
3°) Alemania  15.940 ton peso producto
4°) Israel  14.897 ton peso producto
5°) Holanda  5.807 ton peso producto
6°) Rusia   5.692 ton peso producto
 7°) Brasil  4.078 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – sep 2015)

Faena 9,428 millones de cab
Producción 2,064 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,1 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 60,4 kg per cápita

Boletín APEA 12/10/2015

Lunes, 12 Octubre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.800 – 16.200
Bife Ancho Hilton

13.500
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.500
Chuck & blade CIF China  4.200
Garrón y brazuelo China  5.200
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 35,00 35,50
Novillo cruza expo 33,00 33,50
Vaca corte 27,00 30,00
Vaca manufactura 19,50 24,50

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,70
Uruguay 3,35
Paraguay 2,60
Brasil (promedio) 2,24

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 480,3 mil cab
Ocupación al 1/9/15

54 %
Indice de reposición

0,69

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – sep 2015)

Volumen exportaciones 159.900 ton res con hueso
Variación respecto ene – sep 2014  + 11,5 %
Precio FOB promedio 4.229 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,7 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  4.706 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – ago 2015)

1°) China  29.693 ton peso producto
2°) Chile  16.958 ton peso producto
3°) Alemania  14.008 ton peso producto
4°) Israel  12.797 ton peso producto
5°) Rusia  5.499 ton peso producto
6°) Holanda   5.151 ton peso producto
 7°) Brasil  3.705 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – sep 2015)

Faena 9,428 millones de cab
Producción 2,064 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,1 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 60,4 kg per cápita

Boletín APEA 28/09/2015

Lunes, 28 Septiembre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.600 – 15.800
Bife Ancho Hilton

13.000 – 13.500
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.500
Chuck & blade CIF China  4.200
Garrón y brazuelo China  5.200
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 34,50 35,00
Novillo cruza expo 33,00 33,50
Vaca corte 27,00 30,00
Vaca manufactura 19,00 24,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,70
Uruguay 3,35
Paraguay 2,60
Brasil (promedio) 2,24

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 480,3 mil cab
Ocupación al 1/9/15

54 %
Indice de reposición

0,69

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – ago 2015)

Volumen exportaciones 147.076 ton res con hueso
Variación respecto ene – ago 2014  + 17,1 %
Precio FOB promedio 4.229 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,1 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  3.482 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – ago 2015)

1°) China  29.693 ton peso producto
2°) Chile  16.958 ton peso producto
3°) Alemania  14.008 ton peso producto
4°) Israel  12.797 ton peso producto
5°) Rusia  5.499 ton peso producto
6°) Holanda   5.151 ton peso producto
 7°) Brasil  3.705 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – ago 2015)

Faena 8,584 millones de cab
Producción 1,838 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,2 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,8 kg per cápita

Boletín APEA 14/09/2015

Lunes, 14 Septiembre 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.700
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.300
Chuck & blade CIF China  4.200
Garrón y brazuelo China  5.400
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 34,00 34,50
Novillo cruza expo 32,50 33,00
Vaca corte 29,00 30,00
Vaca manufactura 19,00 24,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,63
Uruguay 3,43
Paraguay 2,60
Brasil (promedio) 2,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 502,8 mil cab
Ocupación al 1/8/15

58 %
Indice de reposición

0,79

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – jul 2015)

Volumen exportaciones 128.145 ton res con hueso
Variación respecto ene – jul 2014  + 12,6 %
Precio FOB promedio 4.221 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,0 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  1.881 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – jul 2015)

1°) China  26.368 ton peso producto
2°) Chile  14.443 ton peso producto
3°) Alemania  12.117 ton peso producto
4°) Israel  10.496 ton peso producto
5°) Rusia  4.818 ton peso producto
6°) Holanda   4.508 ton peso producto
 7°) Brasil  3.208 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – jul 2015)

Faena 7,314 millones de cab
Producción 1,608 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,3 %
Peso promedio faena 220 kg/res en gancho
Consumo carne 59,8 kg per cápita

Boletín APEA 31/08/2015

Lunes, 31 Agosto 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.300
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 33,50 33,80
Novillo cruza expo 32,00 32,50
Vaca corte 29,00 30,00
Vaca manufactura 18,00 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,64
Uruguay 3,47
Paraguay 2,85
Brasil (promedio) 2,42

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 502,8 mil cab
Ocupación al 1/8/15

58 %
Indice de reposición

0,79

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene – jul 2015)

Volumen exportaciones 128.145 ton res con hueso
Variación respecto ene – jul 2014  + 12,6 %
Precio FOB promedio 4.221 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,0 %
Cumplimiento cuota Hilton 15/16  1.881 ton 

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene – jul 2015)

1°) China  26.368 ton peso producto
2°) Chile  14.443 ton peso producto
3°) Alemania  12.117 ton peso producto
4°) Israel  10.496 ton peso producto
5°) Rusia  4.818 ton peso producto
6°) Holanda   4.508 ton peso producto
 7°) Brasil  3.208 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (ene – jul 2015)

Faena 7,314 millones de cab
Producción 1,608 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,3 %
Peso promedio faena 220 kg/res en gancho
Consumo carne 59,8 kg per cápita

Boletín APEA 17/08/2015

Lunes, 17 Agosto 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.800
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,50 33,00
Novillo cruza expo 31,00 31,50
Vaca corte 27,50 28,00
Vaca manufactura 17,00 22,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,51
Uruguay 3,89
Paraguay 2,98
Brasil (promedio) 2,70

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 419,0 mil cab
Ocupación al 1/7/15

63 %
Indice de reposición

0,89

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1º semestre 2015)

Volumen exportaciones 110.719 ton res con hueso
Variación respecto ene – mayo 2014  + 23,7 %
Precio FOB promedio 4.262 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,1 %
Cumplimiento cuota Hilton 14/15  22.867 ton (76,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1º semestre 2015)

1°) China  23.030 ton peso producto
2°) Chile  12.670 ton peso producto
3°) Alemania  10.579 ton peso producto
4°) Israel  8.923 ton peso producto
5°) Holanda  3.949 ton peso producto
6°) Rusia  3.711 ton peso producto
 7°) Brasil  2.736 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (1º semestre 2015)

Faena 6,254 millones de cab
Producción 1,370 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 219 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita

Boletín APEA 03/08/2015

Lunes, 03 Agosto 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 9.000
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,50 33,00
Novillo cruza expo 30,00 31,00
Vaca corte 27,50 28,00
Vaca manufactura 19,00 21,50

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,54
Uruguay 3,75
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,63

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 419,0 mil cab
Ocupación al 1/7/15

63 %
Indice de reposición

0,89

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1º semestre 2015)

Volumen exportaciones 110.719 ton res con hueso
Variación respecto ene – mayo 2014  + 23,7 %
Precio FOB promedio 4.262 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,1 %
Cumplimiento cuota Hilton 14/15  22.867 ton (76,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1º semestre 2015)

1°) China  23.030 ton peso producto
2°) Chile  12.670 ton peso producto
3°) Alemania  10.579 ton peso producto
4°) Israel  8.923 ton peso producto
5°) Holanda  3.949 ton peso producto
6°) Rusia  3.711 ton peso producto
 7°) Brasil  2.736 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (1º semestre 2015)

Faena 6,254 millones de cab
Producción 1,370 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 219 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita

Boletín APEA 20/07/2015

Lunes, 20 Julio 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 9.000
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,50 33,00
Novillo cruza expo 30,00 31,00
Vaca corte 27,50 28,00
Vaca manufactura 20,00 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,50
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,93

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 523,4 mil cab
Ocupación al 1/6/15

62 %
Indice de reposición

1,15

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – mayo 2015)

Volumen exportaciones 89,107 ton res con hueso
Variación respecto ene – mayo 2014  + 27,3 %
Precio FOB promedio 4.328 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/5/15  21.691 (72,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – mayo 2015)

1°) China 17.548 ton peso producto
2°) Chile  10.653 ton peso producto
3°) Alemania  8.649 ton peso producto
4°) Israel  7.846 ton peso producto
5°) Holanda  3.238 ton peso producto
6°) Rusia  2.597 ton peso producto
 7°) Brasil  2.369 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (1º semestre 2015)

Faena 6,254 millones de cab
Producción 1,370 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 219 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita

Boletín APEA 22/06/2015

Lunes, 22 Junio 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.400
Bife Ancho Hilton

11.700
Tapa cuadril Brasil

 9.500
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,50 32,50
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 18,50 22,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,47
Uruguay 3,30
Paraguay 2,93
Brasil (promedio) 3,04

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 500,6 mil cab
Ocupación al 1/5/15

60 %
Indice de reposición

1,31

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – mayo 2015)

Volumen exportaciones 89,107 ton res con hueso
Variación respecto ene – mayo 2014  + 27,3 %
Precio FOB promedio 4.328 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/5/15  21.691 (72,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – mayo 2015)

1°) China 17.548 ton peso producto
2°) Chile  10.653 ton peso producto
3°) Alemania  8.649 ton peso producto
4°) Israel  7.846 ton peso producto
5°) Holanda  3.238 ton peso producto
6°) Rusia  2.597 ton peso producto
 7°) Brasil  2.369 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – mayo 2015)

Faena 5,104 millones de cab
Producción 1,143 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,2 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita

Boletín APEA 08/06/2015

Lunes, 08 Junio 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 – 13.200 
Bife Ancho Hilton

11.500 – 11.800
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.500
Chuck & blade CIF China  4.500
Garrón y brazuelo China  5.000
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,00 32,00
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 18,50 21,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,43
Uruguay 3,28
Paraguay 2,97
Brasil (promedio) 3,03

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 500,6 mil cab
Ocupación al 1/5/15

60 %
Indice de reposición

1,31

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – abril 2015)

Volumen exportaciones 70,958 ton res con hueso
Variación respecto 1º cuatrimestre 2014  + 36 %
Precio FOB promedio 4.362 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,8 %
Cumplimiento cuota Hilton al 30/4/15  19.662 (65,5 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – abril 2015)

1°) China 13.117 ton peso producto
2°) Chile  8.967 ton peso producto
3°) Israel  7.156 ton peso producto
4°) Alemania  6.928 ton peso producto
5°) Holanda  2.513 ton peso producto
6°) Brasil  1.922 ton peso producto
 7°) Rusia  1.858 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – abril 2015)

Faena 4,143 millones de cab
Producción 0,912 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,6 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,3 kg per cápita

Boletín APEA 25/05/2015

Lunes, 25 Mayo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.200 
Bife Ancho Hilton

11.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.500
Garrón y brazuelo China  5.000
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 29,50 30,00
Vaca corte 27,00 28,00
Vaca manufactura 16,50 20,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,44
Uruguay 3,27
Paraguay 2,99
Brasil (promedio) 3,02

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 500,6 mil cab
Ocupación al 1/5/15

60 %
Indice de reposición

1,31

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – abril 2015)

Volumen exportaciones 70,958 ton res con hueso
Variación respecto 1º cuatrimestre 2014  + 36 %
Precio FOB promedio 4.362 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,8 %
Cumplimiento cuota Hilton al 30/4/15  19.662 (65,5 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – abril 2015)

1°) China 13.117 ton peso producto
2°) Chile  8.967 ton peso producto
3°) Israel  7.156 ton peso producto
4°) Alemania  6.928 ton peso producto
5°) Holanda  2.513 ton peso producto
6°) Brasil  1.922 ton peso producto
 7°) Rusia  1.858 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – abril 2015)

Faena 4,143 millones de cab
Producción 0,912 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,6 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,3 kg per cápita

Boletín APEA 11/05/2015

Lunes, 11 Mayo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600 – 13.700 
Bife Ancho Hilton

12.000 – 12.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.400
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.600
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,00 28,00
Vaca manufactura 16,00 21,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,53
Uruguay 3,10
Paraguay 2,80
Brasil (promedio) 3,09

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 516,5 mil cab
Ocupación al 1/4/15

56 %
Indice de reposición

1,09

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – marzo 2015)

Volumen exportaciones 53.290 ton res con hueso
Variación respecto 1º trimestre 2014  + 48 %
Precio FOB promedio 6.637 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,35 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/3/15  17.769 (59,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – marzo 2015)

1°) China 9.310 ton peso producto
2°) Chile 7.002 ton peso producto
3°) Israel 5.604 ton peso producto
4°) Alemania 5.392 ton peso producto
5°) Holanda 1.729 ton peso producto
6°) Brasil 1.444 ton peso producto
 7°) Rusia 1.173 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – abril 2015)

Faena 4,143 millones de cab
Producción 0,912 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,6 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,3 kg per cápita

Boletín APEA 27/04/2015

Lunes, 27 Abril 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600 – 13.700 
Bife Ancho Hilton

12.000 – 12.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.400
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.600
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,00 31,50
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 16,00 21,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,54
Uruguay 3,05
Paraguay 2,85
Brasil (promedio) 3,20

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 516,5 mil cab
Ocupación al 1/4/15

56 %
Indice de reposición

1,09

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – marzo 2015)

Volumen exportaciones 53.290 ton res con hueso
Variación respecto 1º trimestre 2014  + 48 %
Precio FOB promedio 6.637 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,35 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/3/15  17.769 (59,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – marzo 2015)

1°) China 9.310 ton peso producto
2°) Chile 7.002 ton peso producto
3°) Israel 5.604 ton peso producto
4°) Alemania 5.392 ton peso producto
5°) Holanda 1.729 ton peso producto
6°) Brasil 1.444 ton peso producto
 7°) Rusia 1.173 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – marzo 2015)

Faena 3,108 millones de cab
Producción 0,680 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,6 %
Consumo carne 58,7 kg per cápita

Boletín APEA 13/04/2015

Lunes, 13 Abril 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.000 
Bife Ancho Hilton

12.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.400
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.600
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,50 32,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 18,50 22,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,00
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 3,16

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 492,7 mil cab
Ocupación al 1/3/15

56 %
Indice de reposición

1,00

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – marzo 2015)

Faena 3,108 millones de cab
Producción 0,680 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,6 %
Consumo carne 58,7 kg per cápita

Boletín APEA 30/03/2015

Lunes, 30 Marzo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.000 
Bife Ancho Hilton

12.500
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.100
Garrón y brazuelo China  4.600
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,50 32,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 19,50 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,69
Uruguay 3,17
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,89

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 492,7 mil cab
Ocupación al 1/3/15

56 %
Indice de reposición

1,00

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – febrero 2015) Fuente: CICCRA

Faena 2,021 millones de cab
Producción 0,468 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,4 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita

Boletín APEA 16/03/2015

Lunes, 16 Marzo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 – 13.500 
Bife Ancho Hilton

11.500 – 12.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.100
Garrón y brazuelo China  4.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,00 33,00
Novillo cruza expo 30,50 31,00
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 19,50 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,69
Uruguay 3,17
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,89

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – febrero 2015) Fuente: CICCRA

Faena 2,021 millones de cab
Producción 0,468 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,4 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita

Boletín APEA 02/03/2015

Lunes, 02 Marzo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 – 13.500 
Bife Ancho Hilton

11.500 – 12.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.100
Garrón y brazuelo China  4.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,00 33,00
Novillo cruza expo 30,50 31,00
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 19,50 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,69
Uruguay 3,17
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,89

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero – febrero 2015) Fuente: CICCRA

Faena 2,021 millones de cab
Producción 0,468 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,4 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita

Boletín APEA 16/02/2015

Viernes, 13 Febrero 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 
Bife Ancho Hilton

11.500
Rueda China CIF 5.100 – 5.200
Chuck & blade CIF China 4.150
Garrón y brazuelo China 4.700

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,00 31,50
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 27,00 28,00
Vaca manufactura 18,50 20,50

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,30
Paraguay 3,25
Brasil (promedio) 3,25

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – diciembre 2014)

Volumen exportaciones 215.047 ton res con hueso
Variación respecto a 2013  + 4,6 %
Precio FOB promedio 4.947 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/12/14 12.096 (40,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – diciembre 2014)

1°) Chile 30.841 ton peso producto
2°) Rusia 23.404 ton peso producto
3°) Alemania 21.398 ton peso producto
4°) China 21.124 ton peso producto
5°) Israel 16.968 ton peso producto
6°) Holanda  7.231 ton peso producto
7°) Brasil  6.889 ton peso producto
8°) Italia  3.054 ton peso producto
9°) Hong Kong

 2.058 ton peso producto
10°) Marruecos

   169 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – dic 2014) Fuente: ABC

Faena 12,398 millones de cab
Producción 2,706 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,8 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita

Boletín APEA 02/02/2015

Lunes, 02 Febrero 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.500 
Bife Ancho Hilton

12.000
Rueda China CIF 5.400
Chuck & blade CIF China 4.150
Garrón y brazuelo China 4.900

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 26,50 2750
Vaca manufactura 17,50 20,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,54
Uruguay 3,30
Paraguay 3,30
Brasil (promedio) 3,43

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – diciembre 2014)

Volumen exportaciones 215.047 ton res con hueso
Variación respecto a 2013  + 4,6 %
Precio FOB promedio 4.947 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/12/14 12.096 (40,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero – diciembre 2014)

1°) Chile 30.841 ton peso producto
2°) Rusia 23.404 ton peso producto
3°) Alemania 21.398 ton peso producto
4°) China 21.124 ton peso producto
5°) Israel 16.968 ton peso producto
6°) Holanda  7.231 ton peso producto
7°) Brasil  6.889 ton peso producto
8°) Italia  3.054 ton peso producto
9°) Hong Kong

 2.058 ton peso producto
10°) Marruecos

   169 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – dic 2014) Fuente: ABC

Faena 12,398 millones de cab
Producción 2,706 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,8 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita

Boletín APEA 19/01/2015

Lunes, 19 Enero 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.700 
Bife Ancho Hilton

13.000
Rueda Rusia CIF 5.300
Chuck & blade CIF Rusia 4.300
Garrón y brazuelo China 4.850

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 26,00 27,00
Vaca manufactura 17,00 19,70

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,60
Uruguay 3,40
Paraguay 3,25
Brasil (promedio) 3,56

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – noviembre 2014)

Volumen exportaciones 187.669 ton res con hueso
Variación respecto enero-noviembre 2013  0,3 %
Precio FOB promedio 5.013 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 6,8 %
Cumplimiento cuota Hilton 8.324 ton (27,7 % del total)

DESTINOS EXPORTACION (enero – noviembre 2014)

1°) Rusia 27.589 ton peso producto
2°) Chile 26.326 ton peso producto
3°) Alemania 18.180 ton peso producto
4°) China 16.385 ton peso producto
5°) Israel 14.297 ton peso producto
6°) Holanda 6.123 ton peso producto
7°) Brasil 5.757 ton peso producto
8°) Italia 2.744 ton peso producto
9°) Hong Kong 1.483 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – nov 2014) Fuente: ABC

Faena 11,139 millones de cab
Producción 2,447 millones de ton
Participación hembras en la faena 46,00 %
Consumo carne 60,00 kg per cápita

Boletín APEA 05/01/2015

Lunes, 05 Enero 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.300 
Bife Ancho Hilton

12.500
Rueda Rusia CIF 5.300
Chuck & blade CIF Rusia 4.300
Garrón y brazuelo China 4.850

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 25,50 26,50
Vaca manufactura 16,80 19,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,50
Uruguay 3,40
Paraguay 3,25
Brasil (promedio) 3,42

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 500 mil cab
Ocupación al 1/11 56 %
Indice de reposición 0,75

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero – noviembre 2014)

Volumen exportaciones 187.669 ton res con hueso
Variación respecto enero-noviembre 2013  0,3 %
Precio FOB promedio 5.013 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 6,8 %
Cumplimiento cuota Hilton 8.324 ton (27,7 % del total)

DESTINOS EXPORTACION (enero – noviembre 2014)

1°) Rusia 27.589 ton peso producto
2°) Chile 26.326 ton peso producto
3°) Alemania 18.180 ton peso producto
4°) China 16.385 ton peso producto
5°) Israel 14.297 ton peso producto
6°) Holanda 6.123 ton peso producto
7°) Brasil 5.757 ton peso producto
8°) Italia 2.744 ton peso producto
9°) Hong Kong 1.483 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene – oct 2014) Fuente: ABC

Faena 10,182 millones de cab
Producción 2,232 millones de ton
Participación hembras en la faena 46,58 %
Consumo carne 59,70 kg per cápita
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