Preocupación por las barreras sanitarias y el impacto arancelario en la exportación de carne
En un contexto global complejo para el comercio de carne vacuna, Mario Ravettino, presidente del Consorcio Exportador de Carnes Argentinas ABC, expresó su preocupación ante las recientes trabas comerciales y sanitarias que enfrenta el sector. En diálogo con el programa radial Chacra Agro Continental, abordó temas clave como la situación sanitaria internacional, el vínculo con EE.UU., la normativa europea sobre deforestación y las relaciones con China.
Frente a recientes focos sanitarios en el mundo, la opinión de Ravettino es tajante: “Nunca una enfermedad sanitaria es una oportunidad para un país. Ya sea aftosa o vaca loca, lo que ocurre cuando una pandemia de estas características se manifiesta es que el consumidor de carnes bovinas tal vez resiente su voluntad de consumir”. Sin embargo, subrayó que Argentina mantiene su estatus sanitario bajo control porque somos un país libre de aftosa. Aseguró que el nuevo concepto internacional es que ser libre con vacunación es incluso mejor, como ocurre con el Covid: si estás vacunado, estás más protegido.
Respecto a la postergación de 90 días de la autorización para el ingreso de carne con hueso a la Patagonia desde el norte del país, Ravettino respaldó la iniciativa original ya que ve que desde hace tiempo se sostiene que se tiene que permitir el consumo de carne con hueso en la Patagonia. “Desde lo sanitario, no hay riesgo alguno: se trata de carne envasada al vacío, con oreo, maduración y control de pH”, manifestó.
Para el presidente del Consorcio Exportador de Carnes Argentinas ABC mantener esta barrera interna genera una distorsión comercial: “Un asado que cuesta entre 9.000 y 11.500 pesos en el resto del país, en la Patagonia vale entre 20.000 y 21.000 pesos. Es un problema comercial”. Ravettino también alertó que, si Brasil es declarado libre de aftosa sin vacunación por la OIE en mayo, podrá vender carne con hueso en la Patagonia a precios muy competitivos.
Por parte de las noticias referidas a la suba de aranceles impuesta por EE.UU., las ve como un fuerte desafío para el sector exportador argentino: “Dentro de la cuota de 20.000 toneladas, Argentina paga un arancel simbólico de 4,40 dólares por tonelada. Pero fuera de esa cuota, ya se pagaba un 26,4%. Con el nuevo incremento del 10%, el total será del 36,4%. Si sumamos las retenciones del 6,7%, estamos en un 42% de arancel para exportar a Estados Unidos”, aseguró Revettino.
En relación a las actualizaciones del Reglamento 1115 de la Unión Europea que exigirá trazabilidad en zonas no deforestadas, Ravettino confirmó que el sector ya está trabajando en la adecuación con la geolocalización de los campos y que estima que para octubre se tendrá el trabajo finalizado.
Ravettino, por último, se tomó el tiempo de analizar durante el programa la visita reciente del viceministro del GAC (aduana china) y anticipó una próxima misión comercial: “estamos preparando un viaje en la segunda quincena de mayo, que incluye una visita a la feria asiática en Shanghái, reuniones en Beijing y una gira comercial por Japón, Indonesia y Corea”. Afirmó así la mirada estratégica hacia Oriente enfocada en qué futuro está en el sudeste asiático, encabezado por China.
FUENTE: Revista Chacra