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En enero, la carne vacuna importada que se mantiene en cámaras de frío en China no mantuvo la tendencia que predominó durante el segundo semestre de 2024. De acuerdo con información de la publicación me…

En la tarde de este lunes se prendió fuego parte de la planta que está entre las cinco que más cabezas faenan a nivel nacional. Los trabajadores fueron evacuados y no se reportaron heridos. Horas de drama…

Un importante incendio afectó esta tarde al Frigorífico Gorina, ubicado en la localidad homónima, en la zona de La Plata. El establecimiento tiene, según la información disponible en su pág…

El chiste es malo, pero necesario: hubo un campeonato donde Francia salió primero y la Argentina quedó segunda, al revés que en el fútbol. Se trató de la última elección en la Organización Mundial de Salud A…

Entrevista al Licenciado Víctor Tonelli en el Canal Agrositio. Acceda a la entrevista a través del siguiente enlace: https://www.agrositio.com.ar/canal-agrositio/ganaderia-tv/239681-victor-tonelli-pone…

Una caída en la faena, que ya se registró en enero pasado, impactaría en los volúmenes del negocio, según reconocen en el sector La faena vacuna de enero pasado se ubicó en 1,142 millones de cabezas,…

Con una estrategia que combina presencia en ferias, acciones promocionales y colaboraciones con importadores, Uruguay apuesta a fortalecer su posicionamiento en el exigente mercado japonés, buscando incremen…

Independientemente de si la carne proviene de ganado criado en pasturas o confinado, la dieta del animal tiene un impacto directo en el sabor de la carne . Pero ¿cuáles son las principales difer…

Filipinas es un mercado importador de volumen, que está tomando creciente importancia dentro de Sudeste Asiático. En la última década, sus importaciones se duplicaron, y en 2024 alcanzaron un récord con más …