Uruguay: volumen récord de exportaciones de carne a China en marzo
Dentro de un contexto de fuertes exportaciones de carne vacuna durante el mes de marzo, sobresalieron los muy abultados volúmenes colocados en China, que se consolida, con luz, como el principal destino del producto uruguayo
De acuerdo a datos de Aduanas en base a solicitudes de exportación, Uruguay embarcó 27.233 toneladas de carne vacuna fresca el mes pasado, a un valor medio FOB de US$/t 5.574.
El volumen es el más abultado desde diciembre de 2012, en tanto que el valor medio FOPB es el menor desde octubre de 2013.
China fue el amplio dominador de las colocaciones uruguayas, llevando un volumen récord de 11.357 toneladas, menos de 2.000 tons por debajo de Australia, su principal proveedor.
Dentro del total embarcado, 42% se envió a China, una proporción tampoco alcanzada anteriormente. En el primer trimestre del año China más que duplicó las compras de carne uruguaya comparado con los mismos meses de 2014.
Uruguay colocó en este destino tanto cortes con hueso (2.334 tons) como fundamentalmente desosados (9.023 tons). La proporción de cortes con hueso dentro del total de envíos se contrajo en los últimos meses. Mientras que representaban 35% de los embarques en el primer trimestre de 2014, su proporción se redujo a 21% en los mismos meses del año actual.
Hay exportadores que aducen que esta menor cantidad de huesos dentro de los embarques a China es una de las causas de que el valor medio FOB que informa el INAC semanalmente se haya mantenido relativamente sostenido en lo que va del año, ya que es un producto que al no irse en estos embarques, queda mayoritariamente cautivo de la demanda interna para molienda, la que redujo drásticamente los precios de compra en los últimos meses.
Entre lo exportado sin hueso a China sobresalen tanto cortes del delantero (4.330 tons) como del trasero (4.118 t), complementados con 1.827 t de trimmings. El segundo destino en volumen fue Estados Unidos, con 4.681 tons congeladas y 267 t enfriadas en marzo. En el trimestre también creció Israel, con 6.143 tons, 23% más que en 2014.
FUENTE: Faxcarne