Las importaciones chinas de carne vacuna fueron corregidas a la baja para 2023
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) corrigió a la baja la previsión de importaciones de carne vacuna china para 2023 a 3,4 millones de toneladas debido a la auto suspensión de exportaciones de Brasil en febrero de 2023. La previsión anterior era de 3,525 millones.
El USDA agrega que las importaciones de carne vacuna “también pueden verse limitadas por el exceso de
inventario del año pasado”. Se espera que la demanda por productos cárnicos importados sea más fuerte en 2023 tras el levantamiento de las restricciones por el COVID.
Se pronostica que la producción de carne vacuna en China durante 2023 crecerá 3% a 7,4 millones de toneladas. Se espera que el levantamiento de las restricciones de COVID impulse la demanda de los consumidores y fomente una mayor producción doméstica.
En 2023, se espera que el consumo interno de carne vacuna alcance 10,8 millones de toneladas, un aumento marginal con respecto a la de 2022, afectado por menores importaciones. A fines de febrero de 2023, Brasil suspendió por sí mismo las exportaciones de carne vacuna a la República Popular China debido a un caso sospechoso de EEB en el norte del país. Si la suspensión perdura y no se materializa ningún otro proveedor de origen alternativo, los precios del producto podrían subir y afectar negativamente el consumo de carne en 2023, dice el USDA.
Se espera que la demanda del sector HRI se recupere gradualmente a medida que se reanude el consumo tras el final de las restricciones por el COVID. Además, el gobierno de la República Popular China puede instituir políticas para impulsar la actividad económica, que se espera que respalden un mayor consumo, incluido el consumo de carne vacuna. Sin embargo, dado que muchos establecimientos de servicios de alimentos y HRI cerraron en 2022 debido a las restricciones prolongadas de COVID, tomará tiempo para que se reanuden las operaciones normales.
En 2022, a pesar de las prolongadas restricciones por el COVID, el consumo de carne vacuna creció 7%. Esto indica que se puede esperar un crecimiento continuo del consumo de carne vacuna, ya que el consumo per cápita de China es mucho más bajo que el de los principales países consumidores, dijo el USDA.
FUENTE: Faxcarne