Frigorífico Frigol de Brasil informa a sus consumidores bioma del ganado faenado

Frigol anunció que el código QR en el empaque de la carne que vende comenzó a informar en qué bioma se crió el ganado faenado. La información estará disponible en tres idiomas: portugués, inglés y mandarín

Desde 2020, al escanear el código QR en el empaque, el consumidor accede a una pantalla inicial con información como el tipo de corte de la pieza, la parte del animal en la que estaba y sugerencias de métodos de cocción.

También es posible ver en qué industria se produjo, la fecha de fabricación y la fecha de caducidad.

Ahora, al acceder al botón “Historial de Producto”, el consumidor podrá consultar información sobre el bioma de origen de ese lote y ver la ubicación de la granja de cría en un mapa.

El consumidor también puede hacer clic en “Análisis Ambiental” en el área de cada finca y verificar si el establecimiento ocupa áreas de deforestación, invasión de tierras indígenas, invasión de Unidades de Conservación Ambiental o embargadas por el Ibama, y si utiliza mano de obra esclava.

Frigol actúa en la Amazonía, el Cerrado y la Mata Atlántica y actualmente monitorea a todos sus proveedores directos de ganado.

FUENTE: Faxcarne