FIFRA INFORMA: El peor mes de la historia

Sobre llovido, mojado. Ha transcurrido un mes que esperemos no vuelva a repetirse en la historia

Lluvias e inundaciones han causado estragos como hacía muy mucho tiempo no ocurría y complicaron, aún más, la oferta de hacienda. 

A la ya castigada realidad que estamos atravesando la industria frigorífica, la imposibilidad de operar con normalidad nos ha hundido un poco más en la crisis.

Por otra parte, y como si fuera poco, los precios de los subproductos siguen en baja. El cuero (principal fuente de ingresos de nuestra industria) acumula una depreciación del orden del 35% en relación al 2do. semestre de 2014 y las expectativas a futuro no son alentadoras respecto a su valor; el precio del sebo y hueso también han bajado en el orden del 30% en el mismo período. Todo esto ha influido en el costo de la carne y se ve reflejado en la baja de consumo de la misma, estando en estos momentos en los niveles más bajo de los últimos 60 años.

Los inconvenientes (nacionales o internacionales) para exportar, no hacen más que ahondar los problemas entre frigoríficos consumeros y exportadores. Esto lo venimos repitiendo hace tiempo: como estos últimos no pueden comercializar su producción en el exterior, la vuelcan al mercado interno, generando una competencia innecesaria entre ambos sectores, que no beneficia a nadie.

En el ámbito salarial ya se están llevando a cabo las negociaciones paritarias, que serán de las más difíciles de los últimos años, ya que si bien el reclamo gremial respecto de que a los trabajadores el sueldo no les alcanza es entendible, no es menos entendible que la industria no está en condiciones de otorgar aumentos, sino que está trabajando para ver la forma de mantener los puestos de trabajo que posee en la actualidad.

En lo que respecta a la propuesta que efectuáramos al SENASA sobre el Plan CREHA, a la fecha, no está instrumentado. 

FUENTE: FIFRA