Exportación de carne: México está mucho más cerca
Se sigue trabajando con las autoridades de la nación azteca para vender carne argentina en una plaza que potenciará nuestras chances en un mundo que incluye a Estados Unidos y Canadá
Se llevó a cabo una reunión estratégica en la que se abordó el estado de situación de las negociaciones para la apertura del mercado de México a la carne vacuna argentina.
En este sentido, SENASA y SENASICA están trabajando en los aspectos técnicos vinculados con el análisis de riesgo, la inocuidad, la auditoría del sistema, el certificado sanitario y el esquema de habilitación de plantas.
Tanto la embajadora de México en Argentina, Lilia Rossbach, como el embajador de Argentina en México, Carlos Tomada, expresaron la decidida voluntad de ambos países de cumplimentar la apertura del mercado azteca para nuestras carnes.
Por su parte, el presidente del IPCVA Juan José Grigera Naón, y el vicepresidente, Mario Ravettino, manifestaron el total apoyo y compromiso del Instituto para acompañar el proceso de apertura del mercado de México, que presenta claras oportunidades para posicionar cortes de alto va lor de carne argentina.
En la reunión participaron la embajadora de México en la Argentina y el presidente y vicepresidente del IPCVA, junto con Galia Sandoval (encargada de asuntos económicos de la Embajada de México), Jorge Paredes Pérez (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México), Carlos Tomada (embajador de la Argentina en México), Romina Bocache (Cancillería), Miguel Donatelli (SENASA), Fernando Urbani (Relaciones Agroindustriales Internacionales Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación) y Sergio Rey (jefe de Promoción Externa del IPCVA).
CORTES DE CALIDAD
“La apertura del mercado de México tiene valor estratégico. No se trata de una plaza significativa por volumen, pero sí implica una apertura del bloque compuesto por Estados Unidos-Canadá-México.
Existe un nicho para apuntar, porque hay numerosas parrillas al estilo argentino y mucho turismo en hoteles que demandan cortes de calidad. El sector Horeca es muy interesante en México, y habrá que trabajarlo cuando esté habilitada la importación de carne argentina”, señalaron desde el Departamento de Pro- moción Externa del IPCVA.
México es un país que tiene un concepto muy elevado de nuestra carne y reconoce implícitamente su calidad, aunque nunca hemos exportado a este destino. Hay lazos de muchos años y perspectivas concretas de buenos negocios.
FUENTE: IPCVA - Ganadería y Compromiso