Exportación de carne: Los feriados enfrían aún más la operativa con China
Los feriados por del Día del Trabajo, que se extienden hasta este hoy miércoles, enfriaron aún más la operativa comercial con China, que ya venía con una tónica bajista en los valores de venta y niveles de pedidos por parte de los importadores.
“China está peor que nunca”, dijo un exportador uruguayo. Varios de los principales productos que se exportan a este destino bajaron a niveles inferiores a los que se habían alcanzado en el último trimestre de 2022. La fuente indicó que —pese a la salida de Brasil por un mes— los importadores aseguran que los stocks de carne vacuna no bajaron, algo que se refleja en precios en baja para esta proteína en el mercado interno.
Un trader brasileño aseguró que el mercado estaba “trancado” por falta de demanda interna. “Había una expectativa de que el mercado volvería más rápido tras el levantamiento de las medidas anti-covid, pero no está pasando. El informante añadió que la operativa comercial de China se parece a la de antes del covid, con dos semanas de negocios y otras dos de especulación y presión de los importadores para bajar los valores de compra.
Según supo Faxcarne, hubo cierres de delantero desde Brasil en un rango de US$ 5.100-5.200 CFR, pero el grueso de las plantas pretende cerrar a US$ 5.500, mientras que la rueda se colocó sobre un eje de US$ 5.700-5.800. El asado sin hueso (flank) se colocó a US$ 4.200-4.300 CFR, un producto para el que las plantas brasileñas aceptan valores inferiores para no “presionar tanto” al mercado interno.
Según el trader, la operativa con China también está con menor dinamismo porque en Brasil hay poco ganado habilitado para faena, ya que el grueso está todavía en los corrales.
En el caso de Uruguay, las fuentes manejaron una referencia de US$ 4.800 para el chuck & blade y de US$ 5.800 para la rueda, mientras que desde Argentina manejaron una referencia de US$ 5.500 para el shin & shank, bola y cuadrada a US$ 5.000, set de 17 cortes a US$ 4.800, set de 5 cortes a US$ 4.500, chuck & blade US$ 4.200, trimming 80 VL a US$ 3.500 y vaca en 6 cortes a US$ 4.700-4.900.
FUENTE: Faxcarne