Europa consolida una sólida recuperación en sus precios de importación de carne

El mercado europeo para el enfriado mantiene su tónica de firmeza

Un importador comentó a Faxcarne que el déficit de carne persiste, con negocios cerrados desde Argentina por rump & loin que llegaron a los US$ 16.000 FOB. No obstante, una fuente industrial indicó que ahora se veía un mercado “más parado” porque había clientes que ya no estaban dispuestos a pagar esos valores por el Hilton argentino.

Por otro lado, un importador acotó que la oferta de Brasil sigue restringida. Hubo negocios por bife ancho y angosto a US$ 9.200 y lomos entre US$ 16.000 y US$ 17.000 FOB, dependiendo de su peso.

La fuente consideró que dado el escenario actual “todo hace pensar” que estos valores para el enfriado y el congelado se van a “mantener por un tiempo más largo” del que podía preverse hace un tiempo atrás. En el caso de Uruguay, las fuentes manejaron una referencia de unos US$ 14.500 para la cuota Hilton.

Hasta la mitad de febrero Argentina certificó el 60% de su Cuota Hilton

Hasta la semana 33 del ciclo agrícola 2021/22 (terminada el 15 de febrero), Argentina había certificado 17.615 toneladas de cortes Hilton, lo que equivale al 59,9% del total. En conjunto, esos volúmenes totalizaron US$ 209 millones, con un promedio de casi US$ 11.870 por tonelada. Alemania acaparó el 60% del total, seguido de Países Bajos (23%) e Italia (11%).

FUENTE: Faxcarne