Crecen las exportaciones de carne de Brasil en tanto que las de Uruguay bajan

Por primera vez, Brasil exportó más de 200 mil toneladas de carne vacuna en un mes. Por su parte, en Uruguay las exportaciones de agosto cayeron 10 mil toneladas en la comparación anual

Brasil confirmó un volumen récord de exportación de carne vacuna en agosto. La Secretaría de Comercio Exterior (Secex) informó que se comercializaron al exterior 203.230 toneladas peso embarque, superando por primera vez en la historia las 200 mil toneladas mensuales y 16 mil toneladas por encima del anterior récord de setiembre de 2021.

En aquella oportunidad los exportadores apuraron embarques para anticipar la salida tras la suspensión de la habilitación de China al darse a conocer los dos casos atípicos de vaca loca.

A la vez que aumentó fuerte el volumen, se produjo una baja significativa del valor medio de exportación; promedió US$/t 6.133, US$/t 416 menos que en julio (-6,4%) y casi US$/t 700 menos que el récord de junio.

La producción de carne vacuna crece en Brasil de la mano de un cambio de fase en el ciclo ganadero tras la intensa recomposición de existencias que se dio hasta 2021; a partir del corriente, la baja del precio del ternero hizo crecer la oferta de vientres a faena, elevando la actividad industrial. A su vez, la debilidad de la demanda doméstica deja un mayor saldo exportable.

En el acumulado de los primeros ocho meses de 2022 Brasil exportó 1,3 millones de toneladas de carne vacuna, 20% más que en el mismo lapso de 2021.

Uruguay exportó 26.253 toneladas peso embarque de carne vacuna fresca, 10 mil tons menos que en el mismo mes de 2021, reflejando así el drástico descenso de la faena y producción de carne.

De acuerdo con datos de Aduanas, el valor medio de los embarques de agosto fue de US$/t 7.082, casi igual al de julio y con un aumento de 13% en la comparación anual.

China llevó 2 de cada 3 kilos exportados por Uruguay en agosto. Fueron 4.107 tons de carne congelada con hueso a un valor medio de US$/t 4.745 y 13.179 tons de carne congelada desosada a una media de US$/t 6.285. En promedio el valor medio de los cortes con hueso aumentó 7,9% respecto a julio, en tanto que los desosados bajaron mínimamente respecto a julio y fueron 7,3% inferiores al récord de abril.

En el acumulado de los ocho primeros meses del año Uruguay exportó 263,6 mil toneladas peso embarques de carne vacuna, solo 1.000 tons más que en el mismo período del año pasado. En el último tercio del año los volúmenes de exportación tenderán a ser inferiores a los del año pasado, por lo que las ventas al exterior culminarán el año en niveles inferiores a los de 2021.

FUENTE: Faxcarne