Carne: Sigue la pausada caída importadora china, en volumen y precios

En noviembre, las compras chinas se retrajeron en 3 mil toneladas en relación octubre y si bien la comparación interanual aún es positiva, la tendencia de los últimos meses marca una disminución casi constante. El precio promedio de los cortes congelados sin hueso, por lejos principal rubro, fue de USD/t 6.800 CIF, 11% menos que el pico de julio.

En noviembre, China importó 251 mil t peso embarque de carnes vacunas, apenas tres mil menos que en octubre y casi 40% más en forma interanual.

Si bien la variación con el período comparable de 2021 todavía es elocuentemente mayor, la tendencia de los últimos meses viene marcando disminución casi constante, como se ve en gráfico.

La participación de los proveedores no tuvo muchos cambios en noviembre. Brasil, que sigue liderando por lejos, aportó el 48% del total, con tres puntos menos que en octubre. Le siguió la Argentina con 18%, dos puntos más; y Uruguay con 9%, un punto más.

El aporte del Mercosur se mantiene en el 75%, en forma pareja, en los últimos meses.

Los demás principales proveedores mostraron también cambios menores: Australia con 8% mejoró dos puntos; EE.UU. con 7%, aumentó uno; y Nueva Zelandia, con 5%, perdió tres.

En materia de precios, sigue la cuesta abajo, aunque más suave que otros indicadores del mercado mundial.

El promedio de los cortes congelados sin hueso, por lejos principal rubro, fue de USD6800 por t CIF, cuarto mes continuo de descensos desde los 7.600 de julio, que fue el pico. Si bien el último valor todavía mostró 3% de ganancia interanual es, como se dijo, 11% menor al pico.

FUENTE: Valor Carne