Carne: claves de un nuevo récord de exportaciones, mientras China baja el ritmo de demanda

Mientras los índices de consumo interno siguen cayendo, según un informe privado los números que refleja la exportación de carne argentina se superan mes a mes.

Los resultados de la exportación de carnes obtenidos en septiembre arrojaron un nuevo récord con un incremento de la facturación del 11%. Según lo informado por la Bolsa de Comercio de Rosario, continúa la tendencia al alza, ya que se superó el volumen embarcado del mes pasado en un 3%. Estas cifras implican el ingreso al país de 301,95 millones de dólares. 

Se estima que durante este último período se han exportado alrededor de 86 toneladas de res con hueso, alrededor del 30% de la producción, número apenas superior a las 85 toneladas del mes anterior.

El peso final dependerá del descuento del desposte que confirma la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. De ser así, se habrán acumulado 698.000 toneladas en lo que va del año, 9% más de lo enviado entre enero y septiembre de 2023 (640.000 toneladas). 

En cuanto a los destinatarios de la carne argentina, China continua en el primer lugar de los compradores, aunque muestra una leve y continua baja. En la actualidad, el país oriental representa el 73% de las ventas en términos de volumen, mientras que el año pasado alcanzó a cubrir el 77%.

Esta circunstancia tiene un impacto en la facturación y en el ingreso de divisas, ya que provocó una caída del 12,5% respecto al 2023. 

En contraposición a este dato, se pueden enumerar mercados en los que se ve una pequeña suba como Estados Unidos, cuyo nivel de importación configuró este año el 6,5% del aporte de moneda extranjera, pagando en promedio US$5.550 por tonelada.

Israel, la Unión Europea y países limítrofes (Brasil, Paraguay, Uruguay, Bolivia y Chile), también se suman a la conversación de os compradores con buenas referencias.  

FUENTE: MDZ