BRASIL – Reducción de las exportaciones de carne vacuna en enero

El volumen registrado en el mes de enero de 2015 de las exportaciones de carne vacuna de Brasil fue de 96.454 toneladas, equivalente en valor a US$ 426,6 millones. En comparación con el mismo mes de 2014, hubo una disminución de 26% en volumen y 23% en los ingresos

Con respecto a la variación mensual se produjo una caída de 31% en volumen (- 43.462 toneladas) y 34% en valor (-US$ 220,1 millones).

El precio global alcanzado en enero 2015 fue de US$ 4.423 por tonelada, un 4% superior al mismo mes del año anterior y un 4% menor que en diciembre de 2014.

Desglosando por producto exportado, las exportaciones de carne fresca disminuyeron un 30% con respecto a enero de 2014 y un 33% comparado con diciembre, aunque dentro de los resultados de enero este producto es el más importado alcanzando un ingreso de US$ 326 millones; la carne procesada registró un aumento del 30% en relación a 2014 pero sufrió una caída en relación al mes anterior; las menudencias registraron una baja significativa de 46% frente al mismo mes de 2014 y 37% con respecto a diciembre; las tripas y carne en salmuera se incrementaron significativamente respecto al mismo mes del año anterior.

Los productos con más alto precio fueron la carne procesada (US$/Tn. 6.350), la carne en salmuera (US$/Tn. 5.756) y la carne fresca (US$/Tn. 4.408).

Principales destinos de las exportaciones cárnicas de Brasil: Hong Kong sigue siendo el principal destino importando 29.748 toneladas por un valor de US$ 130 millones. Un aumento 23% en volumen (20.000 toneladas) y de casi 30% en los ingresos. Egipto ocupó el segundo lugar en enero, y le siguen en orden de importancia Unión Europea, Rusia y Estados Unidos. Se destaca que Estados Unidos registró un incremento de los ingresos mayor al 127% en volumen y más del 170% en valor.