Argentina rompe récord en exportación de carne de res con crecimiento en mercados clave

Con un volumen récord de exportaciones, Argentina aumentó sus envíos a 48 mercados, destacándose Estados Unidos y China, y alcanzó ingresos millonarios gracias a la liberación de restricciones comerciales.

Argentina exportó 699,987 toneladas de carne de res con hueso de enero a septiembre, el volumen más alto de las últimas cinco décadas, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura de este país.

Este crecimiento se atribuye a la eliminación de restricciones y al aumento de las exportaciones hacia mercados clave, de los cuales se obtuvieron ingresos por 2,122 millones de dólares.

Apertura de mercados y destinos

Las exportaciones se destinaron a 48 mercados, con Estados Unidos como el país que registró el mayor aumento con un 46%, seguido por Chile con 21%, Israel con 11%, la Unión Europea con 7% y China con 4%. Este último continúa siendo el mayor comprador, al absorber casi el 70% de los envíos totales.

Asimismo, México se ha posicionado como el sexto destino más importante, seguido por Brasil, Rusia, Canadá y Malasia; estos mercados representan el 99% del volumen vendido.

La producción también al alza

En cuanto a la producción, el sacrificio bovino alcanzó 10.22 millones de cabezas, lo que significó un alza frente el promedio de 9.9 millones del periodo 2017-2022, lo que resultó en una producción de carne de res de 2.33 millones de toneladas, de las cuales el 70% se destinó al mercado interno, lo que demuestra la capacidad de la industria para satisfacer tanto la demanda local como internacional.

Según el consultor Víctor Tonelli, este auge se debe en gran parte a la liberación de las restricciones impuestas durante años anteriores y estima que las exportaciones alcanzarán entre 930,000 y 950,000 toneladas para fin de año, un 30% más de la producción total.

FUENTE: Ganaderia.com