Anticipo: las exportaciones de carne se habrían recuperado en mayo

La carne vacuna certificada por Senasa para exportación totaliza 54 mil toneladas, 10% más que en abril, cuando los embarques efectivos habían caído 17% intermensual. En dos semanas se confirmará si el volumen certificado finalmente se embarcó.

En mayo, Senasa certificó 54 mil toneladas de cortes para exportación, 10% más que en abril y similar al número de un año atrás.

De esta manera, los embarques reales de mayo podrían achicar la disminución anotada en abril, que había sido de casi 10 mil toneladas peso embarque ó 17% del volumen de marzo.

Esto se podrá confirmar en un par de semanas cuando se conozcan los números de la Aduana.

Los embarques concretados tienen relación con la certificación previa, pero esta no es lineal ni directa, ya que lo certificado en un mes puede que se exporte en el siguiente o nunca, según el estado de los mercados.

En el gráfico se ve la evolución de ambos indicadores en los primeros meses de este año.

FUENTE: Valor Carne