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En diciembre pasado las exportaciones de carne vacuna llegaron a 67 mil toneladas res con hueso, de acuerdo con las estadísticas que difundió el INDEC. A eso se agregan 15.000 toneladas de hueso con carne. C…

Ya llega el Cosquín Rock 2025 y la Carne Argentina volverá a ser una gran protagonista. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) nuevamente será sponsor del festival más importante de l…

Las exportaciones de carne bovina enfriada y congelada y carne con huesos de la despostada alcanzaron en diciembre 57.749 toneladas peso producto Esto equivale a la segunda cifra mensual más baja del año,…

En diciembre de 2024, China importó 272 mil toneladas de carnes bovinas enfriadas y congeladas, la segunda cifra más alta del ejercicio y entre las máximas registradas desde que comenzó a operar activamente …

Así lo refleja un relevamiento dado a conocer por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). El dato relevante es que el consumo de pollo desplazó al de carne por primera vez en la historia de nuestro país, a…

Entrevista con el Lic. Diego Ponti, analista del negocio Ganadero de AZ Group, donde se analizan las perspectivas de consumo, faena, exportaciones, mercados y precios para 2025 Acceda a la entrevista en e…