Wednesday, 27 October 2021

Boletín APEA 27/10/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton	14.800
Bife ancho Hilton	14.300
Tapa cuadril Brasil	9.500
7 cortes Cuota 481	9.800
16 cortes Chile	5.800
Delantero Israel	8.000
Garrón y brazuelo China	8.300
Bola y nalga China	7.000
Set 17 cortes China	6.300
Set 5 cortes China	6.000
Chuck China	6.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo	352	362
Novillo cruza expo	341	346
Vaca corte	292	302
Vaca manufactura	250	260

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina	3,94
Uruguay	4,48
Paraguay	3,40
Brasil (promedio)	3,04

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre	713,9 mil cab
Ocupación al 1/10/21	61 %
Indice de reposición	0,78
Encierre para Cuota 481	70,8 mil cab

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - sep 2021)

Volumen exportaciones	618.665 ton res con hueso
Variación respecto 2020	- 0,9 %
Precio FOB promedio	3.264 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción	28 %
Exportación cuota USA 2021	15.132 ton
Exportación cuota Hilton 21/22 Avance cumplimiento	9.610 ton 32,7 % (semana 16)
Exportación cuota 481 21/22	4.277 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - sep 2021)

1°) China	325.347 ton peso producto (74 %)
2°) Chile	26.094 ton peso producto ( 6 %)
3°) Israel	25.211 ton peso producto ( 6 %)
4°) Alemania	16.371 ton peso producto ( 4 %)
5°) Estados Unidos	14.366 ton peso producto ( 3 %)
6°) Holanda	9.115 ton peso producto ( 2 %)
7°) Brasil	5.907 ton peso producto ( 1,5 %)
8º) Italia	2.779 ton peso producto ( 0,5 %)
9º) Rusia	1.635 ton peso producto ( 0,5 %)
10°) Otros	10.255 ton peso producto ( 2,5 %)

INDICADORES VACUNOS (ene - sep 2021)

Faena	9,646 millones de cab
Producción	2,211 millones de ton
Participación hembras en la faena	43,8 %
Peso promedio faena	229 kg/res en gancho
Consumo carne	46,4 kg per cápita