Monday, 14 January 2019
Boletín APEA 14/01/2019
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 9.800 |
| Bife ancho Hilton | 9.000 |
| Rueda Hilton | 4.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 8.700 |
| Rueda China CIF | 4.700 |
| Chuck & blade China CIF |
3.800 |
| Garrón y brazuelo China | 5.300 |
| Rueda Rusia | 4.000 |
| Chuck & blade Rusia | 3.100 |
| 17 cortes cuota 481 | 8.600 |
| 19 cortes Chile | 4.950 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 90,000 | 92,00 |
| Novillo cruza expo | 88,00 | 90,00 |
| Vaca corte | 76,00 | 80,00 |
| Vaca manufactura | 64,00 | 68,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 2,54 |
| Uruguay | 3,36 |
| Paraguay | 3,24 |
| Brasil (promedio) | 3,07 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 590,5 mil cab |
| Ocupación al 1/12/18 | 59 % |
| Indice de reposición | 0,93 |
| Encierre para Cuota 481 | 67,6 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - nov 2018)
| Volumen exportaciones | 497.138 ton res con hueso |
| Variación respecto 2017 | + 76 % |
| Precio FOB promedio | 3.550 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 17,7 % |
| Exportación cuota Hilton 18/19 | 18.325 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 62 % |
| Exportación cuota 481 18/19 | 5.800 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - nov 2018)
| 1°) China | 183.180 ton peso producto (55 %) |
| 2°) Rusia | 39.357 ton peso producto (12 %) |
| 3°) Chile | 30.630 ton peso producto ( 9 %) |
| 4°) Alemania | 23.000 ton peso producto ( 7 %) |
| 5°) Israel | 17.825 ton peso producto ( 5 %) |
| 6°) Holanda | 12.034 ton peso producto ( 4 %) |
| 7°) Brasil | 7.320 ton peso producto ( 2 %) |
| 8º) Italia | 5.678 ton peso producto ( 2 %) |
| 9º) Hong Kong | 2.124 ton peso producto ( 1 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2018)
| Faena | 13,366 millones de cab |
| Producción | 3,050 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 45,5 % |
| Peso promedio faena | 228 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 56,1 kg per cápita |