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Boletín APEA 19/02/2025

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton15.500
Bife ancho Hilton16.000
Tapa cuadril Brasil11.500
Cuota 4819.400
16 cortes Chile6.250
Delantero Israel8.500
USA (prom)s/d
Garrón y brazuelo China4.700
Bola y cuadrada China4.900
Set 17 cortes China4.500
Set 6 cortes China4.300
Chuck China3.900
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo4.9005.000
Novillo cruza expo4.9005.000
Vaca corte3.9004.000
Vaca manufactura3.1503.250
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina4,83
Uruguay4,20
Paraguay3,50
Brasil (promedio)3,53
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre836.700 cab
Ocupación al 1/2/2558,91 %
Indice de reposición0,92
Encierre para Cuota 481147.793 cab
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - dic 2024)
Volumen exportaciones925.221 ton res con hueso
Volumen huesos129.086 toneladas
Variación respecto 2023+12,4 %
Precio FOB promedio5.167 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción29,2 %
Exportación cuota USA 25
Avance cumplimiento
3.758 ton
18,8 % (semana 7)
Exportación cuota Hilton 24/25
Avance cumplimiento
18.931 ton
64,4 % (semana 33)
Exportación cuota 481 24/256.519 ton
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - dic 2024)
1°) China559.571 ton peso producto 74 %
2°) Israel 42.471 ton peso producto 5,5 %
3°) Estados Unidos33.697 ton peso producto 4,5 %
4°) Alemania23.882 ton peso producto 3 %
5°) Chile23.829 ton peso producto 3 %
6°) Países Bajos 16.255 ton peso producto 2 %
7°) México9.240 ton peso producto 1 %
8º) Italia7.199 ton peso producto 1 %
9º) Brasil6.428 ton peso producto 1 %
10°) Otros34.399 ton peso producto 4,5 %
INDICADORES VACUNOS (ene 2025)
Faena1,142 millones de cab
Producción0,263 millones de ton
Participación hembras en la faena46,3 %
Peso promedio faena231,0 kg/res en gancho
Consumo carne47,8 kg per cápita