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Boletín APEA 02/04/2025

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton16.800
Bife ancho Hilton17.300
Tapa cuadril Brasil12.500
Cuota 4819.400
16 cortes Chile6.000
Delantero Israel8.500
USA (prom)8.000
Garrón y brazuelo China5.000
Bola y cuadrada China5.300
Set 17 cortes China5.000
Set 6 cortes China4.850
Chuck China4.300
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo5.0005.100
Novillo cruza expo4.9005.000
Vaca corte3.9004.000
Vaca manufactura3.1003.300
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina4,79
Uruguay4,60
Paraguay3,80
Brasil (promedio)3,51
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre841.525 cab
Ocupación al 1/3/2560,40 %
Indice de reposición1,17
Encierre para Cuota 481161.577 cab
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - feb 2025)
Volumen exportaciones116.572 ton res con hueso
Volumen huesos17.824 toneladas
Variación respecto 2024- 24,8 %
Precio FOB promedio5.697 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción23,2 %
Exportación cuota USA 25
Avance cumplimiento
6.457 ton
32,2 % (semana 14)
Exportación cuota Hilton 24/25
Avance cumplimiento
22.130 ton
75,3 % (semana 39)
Exportación cuota 481 24/258.133 ton
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - feb 2025)
1°) China62.555 ton peso producto 64,5 %
2°) Israel 9.726 ton peso producto 10 %
3°) Estados Unidos7.147 ton peso producto 7,5 %
4°) Chile3.451 ton peso producto 3,5 %
5°) Alemania3.522 ton peso producto 3,5 %
6°) Países Bajos 2.582 ton peso producto 3 %
7°) México1.532 ton peso producto 1,5 %
8º) Italia1.206 ton peso producto 1 %
9º) Brasil879 ton peso producto 1 %
10°) Canadá842 ton peso producto 1 %
11°) Otros3.415 ton peso producto3,5 %
INDICADORES VACUNOS (ene - feb 2025)
Faena2,171 millones de cab
Producción0,499 millones de ton
Participación hembras en la faena46,6 %
Peso promedio faena230,0 kg/res en gancho
Consumo carne48,7 kg per cápita