Autor: APEA

Los pocos agentes chinos que volvieron a testear al mercado para la carne vacuna y ovina tras los festejos del Año Nuevo mantuvieron su postura de ofrecer bids que están entre 15% a 20% por debajo de las ofertas...

En 2024, el gigante asiático alcanzó un nuevo récord en volumen importado al reportar ingresos por un total de 2,875 millones de toneladas de carne vacuna. Esto es un 5% más que lo importado en 2023 y el máximo...

El “Sistema de Identificación Animal del Paraguay” (SIAP) comenzó este mes y abarcaría, a futuro, a toda la ganadería paraguaya. Ya distribuyeron más de 500.000 dispositivos. A contramano de la experiencia...

El Ministerio de Comercio del país asiático dio a conocer largos cuestionarios destinados a exportadores, importadores y productores locales registrados para el análisis en curso, que deben ser completados antes...

El Gobierno decidió retrasar la entrada en vigencia del nuevo sistema por dificultades logísticas.Se evalúa la posibilidad de hacer una nueva licitación.La trazabilidad electrónica e individual de la hacienda,...

Entre las principales carnes cada habitante come 110 kilos por año, marca solo superada por Estados Unidos con 126 kilos. Es necesario cambiar el enfoque en el análisis y la comunicación con respecto al consumo...

En Estados Unidos la ganadería se gestiona como un auténtico laboratorio de eficiencia. Con un rebaño que es sólo la mitad del tamaño del de Brasil, Estados Unidos puede producir un 20% más de carne. ¿Cómo es...

De acuerdo con los datos que publica el Senasa, los envíos de ganado a la faena contabilizados hasta ayer sumaban 1,09 millón de vacunos. Si se agregan otros 40.000 animales que serán sacrificados hoy, el total...

El sector anticipó que la iniciativa oficial se demoraría un año por faltantes de caravanas electrónicas de la empresa proveedora seleccionada. Sin embargo, desde Valor Carne presentamos un propuesta que permitiría...