Boletín APEA 16/04/2025
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
| RAL Hilton | 17.500 |
| Bife ancho Hilton | 18.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 13.000 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.300 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 8.025 |
| Garrón y brazuelo China | 5.100 |
| Bola y cuadrada China | 5.400 |
| Set 17 cortes China | 5.200 |
| Set 6 cortes China | 5.000 |
| Chuck China | 4.500 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 5.000 | 5.100 |
| Novillo cruza expo | 4.900 | 5.000 |
| Vaca corte | 3.800 | 3.900 |
| Vaca manufactura | 3.000 | 3.100 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 4,60 |
| Uruguay | 4,60 |
| Paraguay | 3,95 |
| Brasil (promedio) | 3,52 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 825.600 cab |
| Ocupación al 1/4/25 | 65,88 % |
| Indice de reposición | 1,25 |
| Encierre para Cuota 481 | 161.500 cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - feb 2025)
| Volumen exportaciones | 116.572 ton res con hueso |
| Volumen huesos | 17.824 toneladas |
| Variación respecto 2024 | - 24,8 % |
| Precio FOB promedio | 5.697 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 23,2 % |
| Exportación cuota USA 25 Avance cumplimiento | 7.031 ton 35,1 % (semana 16) |
| Exportación cuota Hilton 24/25 Avance cumplimiento | 23.340 ton 79,4 % (semana 41) |
| Exportación cuota 481 24/25 | 8.133 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - feb 2025)
| 1°) China | 62.555 ton peso producto | 64,5 % |
| 2°) Israel | 9.726 ton peso producto | 10 % |
| 3°) Estados Unidos | 7.147 ton peso producto | 7,5 % |
| 4°) Chile | 3.451 ton peso producto | 3,5 % |
| 5°) Alemania | 3.522 ton peso producto | 3,5 % |
| 6°) Países Bajos | 2.582 ton peso producto | 3 % |
| 7°) México | 1.532 ton peso producto | 1,5 % |
| 8º) Italia | 1.206 ton peso producto | 1 % |
| 9º) Brasil | 879 ton peso producto | 1 % |
| 10°) Canadá | 842 ton peso producto | 1 % |
| 11°) Otros | 3.415 ton peso producto | 3,5 % |
INDICADORES VACUNOS (ene - mar 2025)
| Faena | 3,202 millones de cab |
| Producción | 0,734 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 46,4 % |
| Peso promedio faena | 229,0 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 49,2 kg per cápita |