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ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
EXPORTADORES ARGENTINOS

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“Argentina va a tener una oferta de carne muy limitada”

La ganadería argentina atraviesa un escenario favorable desde la perspectiva del mercado internacional, con una demanda firme de carne vacuna, precios elevados y una oferta que presenta dificultades estructurales para responder rápidamente. Para Juan Carlos Elizalde, este escenario permite proyectar valores sostenidos, aunque dentro de Argentina conviven actualmente dos realidades diferentes: una exportación activa y un mercado […]

Sobre decisión de Trump: “Esto tiene más olor a opereta para la tribuna local que a realidad para el mercado internacional”

El consultor ganadero Víctor Tonelli analizó en diálogo con Valor Agro la decisión de Estados Unidos de habilitar una cuota de 300.000 toneladas de carne importada por 90 días y advirtió que, por ahora, el anuncio genera más dudas que certezas. Tonelli explicó que Estados Unidos atraviesa una fuerte caída de su stock y de su producción interna, lo que llevó a […]

Boletines


Boletín APEA 19/08/2026

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton
19.500
Bife ancho Hilton
20.500
Cuota 481
12.000
Tapa de cuadril Brasil
17.000
16 cortes Chile
7.800
Delantero Israel
12.000
Cuota USA (prom)
8.400
Garrón y brazuelo China
7.500
Bola y cuadrada China
6.700
Set 17 cortes China
6.300
Set 6 cortes China
6.400
Chuck and neck China
5.800
Trimmings China
4.000
Huesos China
1.700

Boletín APEA 05/08/2026

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton
19.000
Bife ancho Hilton
20.000
Cuota 481
11.300
Tapa de cuadril Brasil
16.000
16 cortes Chile
7.600
Delantero Israel
12.000
Cuota USA (prom)
8.400
Garrón y brazuelo China
7.200
Bola y cuadrada China
6.500
Set 17 cortes China
6.100
Set 6 cortes China
6.200
Chuck and neck China
5.600
Trimmings China
4.000
Huesos China
1.700