¿Se frena el aumento de la faena argentina?
La moderación del ritmo ascendente del procesamiento y la caída del porcentaje de hembras en los últimos meses, sumado a la evolución del precio de la hacienda podrían confirmar el ingreso a una nueva fase de retención.
En junio, se despacharon a faena casi 1,1 millones de cabezas, marcando aumentos del 6% frente a mayo y del 5% con respecto a junio de 2014.
De este modo, el primer semestre completó una suba interanual del 2%, mientras que el acumulado de 12 meses hasta junio todavía se ubica 2% por debajo de un año atrás.
Por su parte, la faena del trimestre abr-jun’15 resultó 3% mayor a la de un año atrás.
Todas estas variaciones de diverso signo muestran que se estaría produciendo un cambio en la fase del ciclo ganadero.
Vaivenes y tendencias
Recordamos que desde la última parte de 2013 atravesamos un período en que la faena declinaba dando pie a la idea de que se trataba de una suave fase de retención de hacienda, justificada también en el fortalecimiento de los precios a lo largo de todo ese período.
Un año más tarde, la tendencia comenzó a cambiar y, en los últimos meses, habíamos entrado en una fase de aumento de la faena, también suave, compatible con el paralelo deterioro de los precios reales. No obstante, siempre señalamos que la contemporánea caída en el porcentaje de hembras resultaba un signo contrastante con ese diagnóstico.
Con los datos de junio, la variación interanual del trimestre terminado en ese mes, por segunda vez consecutiva mostró una moderación en el recorrido ascendente que traía. A su vez, la faena de machos, que arrastraba un aumento más pronunciado, se estabilizó. Y la faena de hembras siguió mostrando un rumbo de declinación.
Por su parte, la participación de hembras en la faena, que verifica caídas muy pronunciadas desde marzo, siguió con esta tendencia.
Es muy probable que todo esto esté reflejando las expectativas más favorables frente al cambio de gobierno que ocurrirá en cinco meses.
Si a esto se agrega que el precio real del novillo en Liniers volvió a empatar el nivel promedio de los siete picos que desde noviembre intentan quebrar el “techo” de los $18,10 (a valor de hoy), se tiene otro ingrediente para redondear el panorama.
Posiblemente, con la distorsión provocada por el paro de SENASA, por diez días, el precio promedio definitivo para esta semana sea superior a tal nivel de resistencia. En ese caso, el valor, contenido por tanto tiempo, podría continuar con su ritmo ascendente en los próximos meses.
De esta manera, quedarían alineadas las principales variables y mostrarían el ingreso a una nueva fase de retención de animales y aumento de precios reales.
FUENTE: Valor Carne