«Error político para el Gobierno»: continúan las críticas hacia el oficialismo por el cierre a las exportaciones de carne

Leandro Rafael, presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, adelantó las consecuencias que generará la medida.

El titular de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA), Leonardo Rafael, advirtió hoy que el lunes o martes de la semana próxima podría faltar carne, debido a la suspensión de la comercialización impulsada por diversas organizaciones del campo.

En consecuencia, afirmó: «Si no se revierte ésto, a partir del lunes o martes vamos a tener faltante de carne. Tenemos abastecimiento normal sólo hasta el sábado en carnicerías, con el producto salido desde el frigorífico».

Esta mañana diálogo con Luis Majul en su programa de Radio Rivadavia y según las declaraciones difundidas por NA, el empresario alertó: «Con las restricicones a las exportaciones impuestas por el Gobierno y la medida que tomó la Mesa de Enlace, el lunes o martes vamos a empezar a tener faltantes». En ese sentido, apuntó contra el oficialismo y sostuvo que «está mal asesorado al cerrar las exportaciones. Lo que va a China no es para consumo interno, que es el 80% de las ventas al exterior».

En esa línea, hizo hincapié en el consumo y precisó: «Hay mucho cambio de hábitos en cuanto a la carne». Además, acerca del aumento del precio de los alimentos, explicó: «La inflación nos pega a todos y los bolsillos de los argentinos están totalmente desinflados. Y eso repercute en las ventas». Como otro punto importante, aseguró: «Hay mucha informalidad en las carnicerías. Sin ir más lejos, en el conurbano bonaerense algunas funcionan en garajes particulares».

Es por eso, que volvió a poner el foco en el cierre de las exportaciones y calificó a la medida como » un grave error» y detalló: «Error político para el Gobierno, error de timming estratégico, en momentos en los que el mundo comienza a despertar tras la larga agonía a la que indujo la pandemia, pero fundamentalmente, error conceptual, al intentar contener la suba de precios de un producto, vedando la comercialización de otro».

El entrevistado afirmó que «intervenir la exportación es intervenir directamente al criador y en uno de los momentos más cruciales», ya que según indicó, «estacionalmente, durante mayo a agosto es donde se produce la mayor salida de vacas, asociado a un proceso de descarte o limpieza que naturalmente se da luego de los destetes».

«Es así como el productor se desprende de toda esa vaca de poco diente, vaca que no logró preñarse durante el otoño, de poca leche, la vaca problema en general. Por otro lado, esa liberación le resulta crucial para poder enfrentar los meses de invierno donde la oferta forrajera cae drásticamente», finalizó.

FUENTE: El Intransigente