Ventas de carne brasileña en Estados Unidos a ritmo lento

Las exportaciones brasileñas de carne fresca a Estados Unidos, autorizadas este año por el Departamento de Agricultura de los Estados UNidos (USDA), todavía no arrancaron al ritmo esperado

Sin embargo, la presencia de Brasil en la cuota de importación autorizada por Estados Unidos, está provocando una mayor utilización de dicha cuota respecto a años anteriores.

Brasil no tiene asignada una cuota propia sino que comparte con otros países un volumen anual de 64.000 toneladas. En el año 2015, se utilizó apenas el 68 % de la cuota y este año, ya con la presencia de Brasil, el porcentaje subió al 74 % tomando los embarques realizados hasta el 12 de diciembre.

Desde la apertura del mercado Brasil exportó 556 toneladas de carne bovina (congelada o enfriada). El valor promedio fue de US$ 3.927 por tonelada. Algunos pocos embarques, no obstante, lograron valores de 11.800 US$ por tonelada. En el volumen total están incluidas las exportaciones de carne para industria.

Antônio Camardelli, presidente de la Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC), estima que el primer semestre de 2017 será un período de exportaciones moderadas hacia el mercado estadounidense. Los productores norteamericanos aportarán más hacienda para faena, elevando la oferta de materia prima.

En el segundo semestre las exportaciones podrían crecer, apuntó Camardelli. Dijo también que Brasil tiene chances de de ocupar algunos nichos de carne premium en el mercado norteamericano.

La mayor presencia de la carne brasileña en los Estados Unidos dependerá también de un mejor conocimiento del mercado por parte de la industria brasileña.

FUENTE: Beef Point