Pese a las expectativas, se desplomaron las exportaciones de carne

Son datos oficiales del primer bimestre. Pese a la baja de retenciones y la mejora del tipo de cambio, las ventas de carne vacuna al exterior retrocedieron casi 20%

Luego de las correcciones profundas que impulsó el Gobierno sobre las reglas para la exportación (quita de retenciones y sensible mejora del tipo de cambio por vía de la devaluación), todos se ilusionaron con un repunte fuerte de los embarques.

Pero habrá que esperar, porque al cabo del primer bimestre de 2016 y tras cien días de gestión macrista, las ventas de carne vacuna se han desplomado. Literalmente. 

Los datos corresponden al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que controla este tipo de cargas. Muestran que el complejo bovino no levanta cabeza a pesar de las medidas a favor en el plano de la macroeconomía. Y sugieren que hará falta hacer bastante más, pues cada uno de los sectores enfrenta sus propias complejidades.

Lo cierto es que, según esta estadística, en el primer bimestre de 2016 las exportaciones de carnes frescas argentinas retrocedieron 19%, ya que sumaron 14.875 toneladas frente a las 18.389 toneladas de igual tramo del año pasado. Los cotizados cortes de la Cuota Hilton tampoco ayudaron, pues cayeron 8%, a 3.350 toneladas.

Desde hace años que las exportaciones de carnes termoprocesadas son casi inexistentes. En el rubro Menudencias y Vísceras tampoco hubo buenas noticias, pues los envíos al extranjero bajaron 6%, a 17.911 toneladas.

¿Por qué siguen cayendo las exportaciones de los frigoríficos si objetivamente su competitividad ha mejorado mucho luego de las medidas de diciembre? Las razones, según fuentes del sector, hay que buscarlas en la falta de una oferta adecuada de ganado, en especial de novillos pesados que son los que reclaman los mercados externos.

El stock bovino sigue estancado en torno a 51,4 millones de cabezas y llevará mucho tiempo la recuperación. También parece que resultará difícil remontar el descrédito que se ganó la Argentina luego del abrupto cierre de sus exportaciones de carne, diez años atrás, en marzo de 2006. 

FUENTE: Clarín