Participación récord de la exportación en la faena total

“En 2019 las exportaciones de carne representaron el 26 por ciento de la faena, un récord histórico”.

Eso afirma el reporte de actualidad difundido recientemente por el Movimiento CREA, y remarca que en ese fenómeno China tiene el protagonismo, dado que se destinó a ese mercado el 74 por ciento del volumen comercializado, en tanto que el mercado europeo perdió 9 puntos porcentuales de participación.

“En comparación con los países competidores, Argentina presenta el precio más bajo en carne en las categorías de novillo (2,47 USD/kg al gancho) y de vaca (1,1 USD/kg en pie)”, dice el informe.

En 2019, según el modelo de oferta de carne del Movimiento CREA, la oferta argentina creció 1,6 por ciento respecto a 2018, y las proyecciones para el 2020 indican que se mantendrá en valores similares o levemente superiores a la de este año, pero el consumo está a la baja por el deterioro en la capacidad de compra del salario argentino.

FUENTE: Clarín