Paraguay : La carne tiene el 95% de los mercados que necesita
Las industrias frigoríficas están conformes con los destinos a los que acceden actualmente y la carne tiene aproximadamente el 95% de los mercados que necesita, manifestó Juan Carlos Pettengill, presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC).
El empresario expresó que faltarían habilitar destinos como Hong Kong y Estados Unidos para completar el círculo y en base a eso ir buscando los nichos. La apertura de Hong Kong es inminente y se concretará este año; mientras que Estados Unidos es un objetivo trazado para el 2018, informó el presidente del gremio.
Pettengill comunicó que el sector tiene habilitados 73 mercados; sin embargo, activamente están operando con 30 mercados en la actualidad. Los restantes no están activos por cuestiones de precios o de logística, explicó. Hasta el séptimo mes del año las industrias frigoríficas llevan embarcadas 148.402 toneladas de carne bovina a 48 diferentes mercados, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Chile y Rusia son los principales compradores y hasta julio tuvieron un 63% de participación.
Entre enero y julio , los mayores compradores de carne bovina fueron Chile con 55.206 toneladas, Rusia 38.329 toneladas, Brasil 13.026 toneladas, Israel 7.710 toneladas, Vietnam 7.596 toneladas, Taiwán 4.762 toneladas, Kuwait 3.332 toneladas, Irak 2.356 toneladas, Irán 1.996 toneladas y Líbano con 1.738 toneladas, según Senacsa.
La carne bovina, que es el principal rubro ganadero de exportación, experimentó un crecimiento del 1,8% en volumen de embarques y del 14,7% en ingreso de divisas, según el reporte del servicio veterinario oficial.
En los primeros siete meses del año los envíos de la proteína roja alcanzaron un volumen de 148.402 toneladas; mientras que en el mismo período del año pasado se embarcaron 145.756 toneladas. Entre enero y julio de este año el rubro generó US$ 632,2 millones y su principal destino es el mercado chileno con una participación del 39,7%.
FUENTE: La Nación (Paraguay)