Nuevos grupos de productores asociados a APEA participan de Anuga 2019

Lucas y Manuel Pando de Aguma Trading y César Collacciani de Agroganadera Latuf comparten sus primeras impresiones sobre Anuga

Aguma Trading es una empresa con larga tradición en la producción ganadera en la Provincia de Corrientes, que hace un par de años atrás decidió integrarse en el negocio de exportación de carne.

En Anuga tienen la posibilidad de verse cara a cara con sus clientes de Holanda, Alemania y Bélgica y de afianzar la relación con el frigorífico donde faenan.

Según Lucas Pando, "acá tenemos la posibilidad de conocer mejor lo que sucede en el mundo de los productos alimenticios, entendiendo que no sólo somos productores de carne sino de alimentos". "Vemos una gran oportunidad para agregar valor a nuestra carne incorporando conceptos tales como certificación de calidad, bienestar animal o producción bio".

En el caso de Agroganadera Latuf es la seguna feria, luego de haber visitado el SIAL París en 2018. El objetivo de participar en Anuga es consolidar el vínculo con un importador holandés con el que han tenido la posibilidad de desarrollar una marca propia y también reunirse con otro importador alemán con el que tienen un programa a mediano plazo para exportación de cortes dentro de Cuota Hilton y Cuota 481.

"También nos encontramos con un cliente chino con el que estamos trabajando para la colocación de cortes de novillo en fullset", agregó Collacciani, quien coincidió en la importancia del bienestar animal y la trazabilidad.

Para ambos grupos, contar con el apoyo institucional de APEA y su stand en el espacio del IPCVA, les facilita el trabajo en la Feria.

FUENTE: APEA