La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible critica a la ONU por sus mensajes en redes sociales sobre el consumo de carne

Reacción de la MPCS ante la difusión de la posición de las Naciones Unidas a través de su cuenta oficial de Twitter instando a consumir menos carne

La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) manifiesta su desacuerdo y repudio a la mencionada publicación, por  contribuir a la desinformación malintencionada y sectaria, tratando de afectar los intereses sociales y económicos de miles de paraguayos insertos en la cadena de valor de la carne. 

Desalentar el consumo de carne, cuando las mismas estadísticas de Naciones Unidas dicen que millones de personas en el mundo entero se dedican a producir carne como medio de vida, y su dieta proteica está constituida principalmente por carne, es un contrasentido en la lucha  contra  la pobreza y desnutrición de las poblaciones del mundo, aseguran desde la Mesa añadiendo que "no se puede admitir que quieran culpar a la cadena de la carne del cambio climático, habiendo otros factores que inciden muchísimo más fuertemente, principalmente radicados en los países más desarrollados".

Ante esto, según la MPCS, la cadena de valor de la carne "se levanta al unísono ante la intención de afectar nuestro trabajo con posturas oportunistas aún debatidas en círculos científicos que pretenden confundir a la opinión pública con una información tergiversada y abiertamente malintencionada". 

Por último, desde esta organización aseguran que "la relación entre desarrollo, por un lado, y conservación y protección del medio ambiente, por otro lado, es un tema complejo que requiere de estudios y consensos, y estamos abiertos a recibir propuestas y críticas constructivas fundamentadas en ciencia, sin fanatismos, sino con la mente abierta para la construcción de una sociedad más sostenible". 

FUENTE: Eurocarne