La exportación se potencia para recuperar su lugar en el mundo
La recuperación de las exportaciones de carne bovina es una de las apuestas del actual gobierno y para ello ya dispuso la baja de retenciones al producto, medida reforzada con la devaluación del peso y la eliminación de los Registros de Operaciones de Exportación (ROE).
Argentina supo estar una década atrás entre los principales exportadores de carne a nivel mundial. Pero la política ganadera implementada por el gobierno K le quitó incentivos al sector ganadero y lo sumió en una profunda crisis de la que ahora pugna por salir. Uno de los sectores que se vio más afectado por el atraso cambiario y la burocracia a la hora de exportar fue la industria, prácticamente imposibilitada de vender a mercados internacionales.
Una cantidad enorme de frigoríficos no pudieron soportar la desfavorable coyuntura económica planteada y terminaron por bajar sus persianas.
Hoy los números de la exportación cárnica siguen siendo pobres, pero hay fuertes expectativas de cambio.
De acuerdo con los datos proporcionados por Ciccra, en septiembre las exportaciones de carne vacuna volvieron a caer en términos interanuales (-16,7%) y completaron el peor tercer trimestre de los últimos tres años.
Las exportaciones de carne vacuna totalizaron 10.666 toneladas peso producto (tn pp) en el noveno mes del año. Incluso fueron levemente menores a las registradas durante agosto pasado, período en el cual habían influido negativamente el conflicto en el Senasa y el cese transitorio de comercialización de hacienda por parte de los productores ganaderos.
En tanto, en julio-septiembre del 2015 se certificaron exportaciones por 36.900 tn peso producto, volumen que resultó 13,2% menor al registrado en igual trimestre del 2014 y 6,9% más bajo que el correspondiente a julio-septiembre del 2013.
No obstante ello, en los primeros nueve meses del año el volumen total fue de 107.689 tn pp y todavía acumuló un avance de 9,2% interanual. Y medido en toneladas de res con hueso (tn r/c/h), en septiembre equivalió a 15.400 toneladas (-16,7% anual) y en el acumulado del año llegó a 155.900 tn r/c/h (+8,7% interanual).
En septiembre las exportaciones generaron ingresos por un total de 75 millones de dólares, las cuales quedaron 26,5% por debajo del total registrado a igual mes del año pasado. En tanto, en los primeros nueve meses del 2015 la facturación fue de 696,8 millones de dólares, resultando 11,6% inferior a la de enero-septiembre del 2014. El mayor volumen exportado se compensó totalmente con la disminución del precio promedio. Este último registró una caída de 19% anual en los primeros nueve meses del año, al ubicarse en 6.470 dólares por tn pp.
En septiembre se exportaron 9.053 tn pp de carne congelada y fresca extra Hilton, es decir 18,3% menos que un año atrás. Y en el acumulado anual los embarques de estos cortes totalizaron 92.029 tn pp, los que resultaron 11,6% superiores a los del mismo lapso del 2014. En consecuencia, su importancia en el total exportado subió de 45,7 a 49,1% entre los períodos considerados.
Los principales diez cortes concentraron el 60% del volumen exportado: 6.507 tn pp de paleta (7,1% del total), 6.281 tn pp de cuadril (6,8%), 6.230 tn pp de brazuelo (6,8%), 6.045 tn pp de aguja (6,6%), 5.721 tn pp de nalga de adentro (6,2%), 5.499 tn pp de bife ancho (6,0%), 5.112 tn pp de bife angosto (5,6%), 4.408 tn pp de bola de lomo (4,8%), 4.359 tn pp de cuarto delantero (4,7%) y 4.316 tn pp de lengua (4,7%).
FUENTE: Río Negro